Speli fructele, le stregi cu un prosop de bucatarie si le
injumatatesti, scotand samburii. Presari putin zahar si scortisoara peste ele,
lasandu-le sa se insiropeze. Intre timp, separi ouale si bati albusurile spuma
cu zaharul, pana cand dispar cristalele si obtii o masa consistenta. Rand pe
rand, incorporezi galbenusurile. Untul (margarina) la temepratura camerei se
framanta cu faina, varful de cutit de sare si praful de copt (nu se stinge cu
nimic!!!). Apoi, finut, omogenizezi spuma de oua, pana obtii un aluat sanatos,
dar delicat de tarta. Ungi o tava cu unt (margarina), o tapetezi cu faina si
intinzi o jumatate din cantitatea de aluat. Asezi prunele (scurse bine de zeama
lasata) si le acoperi cu restul de aluat. Introduci in cuptorul fierbinte,
pentru circa 20 de minute. Stingi focul si mai lasi cateva minute in cuptor
(circa 5 minute). Dupa racirea completa portionezi in felii sanatoase si
servesti pur si simplu. Fara orice alt "aditiv'"! Este o savoare in sine!
Sfat: in loc de prune, puteti apela si la alte fructe autohtone (piersici, mere,
pere etc.) sau, daca bugetul va permite, la unele mai extravagante: nektarine,
ananas, kiwi...
Recomandare: pentru un iz mai proaspat, radeti putina coaja de lamaie si/sau
portocala in aluat. Totodata, puteti inobila umplutura cu bucati de nuci prajite
si maruntite.
Sugestie: faceti portie dubla, caci se evapora instantaneu!
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.
Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Inspiratie mi-a fost Ela68....multumesc!! >:D
Salata de iarna cu sos de mustar
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii