Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 mai 2007
Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 300 g cascaval nesarat, , 3 pere, , 200 g bacon, , 1 pachet aluat de foitaj, , 2 cepe mari, , 30 g unt, , sare, , piper.
Dificultate: Redusa | Timp: 25 min
0 voturi
Mod de preparare
Caliti in unt ceapa curatata si tocata marunt. Curatati perele, indepartati partea lemnoasa si taiati-le felii. Taiati cascavalul lamele ceva mai late - baconul fasii si incingeti cuptorul la 210°.
Intindeti aluatul si imbracati cu el o forma de tarta. Puneti pe fund ceapa calita, iar peste ea asezati feliile de para si lamelele de cascaval. Presarati deasupra fasiile de bacon, sarati (usor), piperati si dati tarta 30 de minute la cuptor. Cand tarta s-a rumenit si cascavalul s-a topit, serviti-o fierbinte cu o salata de andive.
Intindeti aluatul si imbracati cu el o forma de tarta. Puneti pe fund ceapa calita, iar peste ea asezati feliile de para si lamelele de cascaval. Presarati deasupra fasiile de bacon, sarati (usor), piperati si dati tarta 30 de minute la cuptor. Cand tarta s-a rumenit si cascavalul s-a topit, serviti-o fierbinte cu o salata de andive.
