autor:

vera

» » Aperitive

Tarta vegetala cu dovlecei si vinete

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 iulie 2009

Ingrediente
-2 dovlecei(3) depinde de marime, 1 mozzarella, 1vanata mai mare sau 2 mai mici, 40g faina,80g cascaval sau parmezan, 2 oua, ulei sare, ceapa, catel usturoi, 1 cutie de rosii in bulion(pomodori pelati)

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

6 voturi

Mod de preparare

Intr-o tigaie caliti ceapa tocata cu usturoiul(eu l-am lasat intreg)cu 2 linguri de ulei;caliti la foc mic,adaugati cutia de rosii,amestecati pana cand incepe sa se ingroase,adaugati sare;



Sspalati dovleceii si vanata,taiatile feliute in lungime dovleceii,si vanata rondele;



Asezati-le pe o farfurie,presarati sare,stergeti-le cu hartie de bucatarie,treceti-le prin faina si prin ou batut;



Se prajesc in ulei incins,pana se coloreaza pe ambele parti,se scurg de ulei,se aseaza intr-o tava unsa cu unt , alternand cu mozzarella taiata felii;



Acoperiti cu un strat de sos de rosii,cascaval ras,un alt strat de vanata-dovlecel,terminati cu un strat de sos de rosii,cascaval,mozzarella;



Introduceti in cuptor220°C timp de 10-15 minute;
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta vegetala cu dovlecei si vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Samosa cu naut

Samosa cu naut

Pentru a face aluatul, amestecati intr-un bol faina cu praful de copt, sarea de mare, untul topit

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Chiftele de conopida cu parmezan

Chiftele de conopida cu parmezan

Fierbem conopida in apa sarata, pana devine suficient de moale pentru a putea fi pasata. Lasam sa

3 voturi    9 comentarii
40 min
Aperitive

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 05 septembrie 2009

    Arata minunat si in mod sigur este tare gustoasa...,deja mi s-a facut pofta...

  • Fara foto

    Demi.L. , 22 iulie 2009

    Su de acord cu decarmencita , presntarea este superba ^^ felicitari vera .

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 17 iulie 2009

    Cred ca este o mancarica tare buna.Felicitari pentru prezentare.Mozzarella ii da un gust aparte, stiu pentru ca si eu pun la diferite feluri de mancare mozzarella.Inca odata felicitari.

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

6 voturi

Ingrediente

  • -2 dovlecei(3) depinde de marime
  • 1 mozzarella
  • 1vanata mai mare sau 2 mai mici
  • 40g faina,80g cascaval sau parmezan
  • 2 oua
  • ulei sare, ceapa, catel usturoi
  • 1 cutie de rosii in bulion(pomodori pelati)

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu parmezanul,

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

valentina ionita (Chef de cuisine)

Arata minunat si in mod sigur este tare gustoasa...,deja mi s-a facut pofta...

Adauga reteta
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Salata de icre de crap