Tartar de carne

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa
Tartar de carne

Ingrediente

  • Pt 4 persoane:
  • 400g filet de vita
  • 1 lamaie
  • sare,piper,
  • patrunjel,ulei de masline,usturoi
  • capere si seminte de pin (optional)
  • felii de portocala sau lamaie

Mod de preparare

Taiem carnea fasii lungi,dupa care o taiem bucati mai mici!

Cu un cutit mai ''sanatos''incepem sa o batem pana se va maruntii;nu trebuie sa aibe aspectul celei tocate!

Adaugam sare,piper macinat,ulei de masline,patrunjel tocat,putin usturoi,optional caperele si semintele de pin,mai batem de 2-3 ori cu cutitul,stoarcem zeama de la o lamaie si lasam carnea sa absoarba lamaia;

Formam 4 bile ,le asezam pe felii de portocale sau lamaie si servim;

Pt cei ce adora carnea cruda este un fel de aperitiv deosebit de gustos si sanatos!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Placinta cu foi de cartof, sunca si cascaval, la tigaie
Bucataras.RO

Placinta cu foi de cartof, sunca si cascaval, la tigaie

Placinta cu foi de cartof, sunca si cascaval, la tigaie
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune