autor:

vera

» » Aperitive

Tartar de carne

Autor: vera (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 27 septembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 27 septembrie 2010

Ingrediente
Pt 4 persoane:, 400g filet de vita, 1 lamaie, sare,, patrunjel,ulei de masline,usturoi, capere si seminte de pin (optional), felii de portocala sau lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 10 min

1 vot

Mod de preparare

Taiem carnea fasii lungi,dupa care o taiem bucati mai mici!
Cu un cutit mai ''sanatos''incepem sa o batem pana se va maruntii;nu trebuie sa aibe aspectul celei tocate!
Adaugam sare,piper macinat,ulei de masline,patrunjel tocat,putin usturoi,optional caperele si semintele de pin,mai batem de 2-3 ori cu cutitul,stoarcem zeama de la o lamaie si lasam carnea sa absoarba lamaia;
Formam 4 bile ,le asezam pe felii de portocale sau lamaie si servim;
Pt cei ce adora carnea cruda este un fel de aperitiv deosebit de gustos si sanatos!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tartar de carne" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Snitel Parizian

Snitel Parizian

Se portioneaza muschiuletul de porc in feli groase de 2-3cm .Se condimenteaza, se bate cu ciocanul

24 voturi    7 comentarii
30 min
Aperitive cu carne
Piept de pui umplut cu ciuperci

Piept de pui umplut cu ciuperci

Ciupercile curatate si spalate se pun la fiert in apa cu sare,pentru 15 minute. Ceapa si usturoiul

33 voturi    20 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

4.5L DuraCeramic Manual

- 15 %
599.99 lei
509.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Lucia

    Lucia (Chef de cuisine):

    Multzumesc mult pentru retzeta! A iesit foarte bine si gustos. Cu toate ca-mi place tare usturoiul, nu l-am mai adaugat si totusi a fost delicios! Inca o data multzam fain de retzeta! Lucia

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

10 min

1 vot

Ingrediente

  • Pt 4 persoane:
  • 400g filet de vita
  • 1 lamaie
  • sare,
  • patrunjel,ulei de masline,usturoi
  • capere si seminte de pin (optional)
  • felii de portocala sau lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti

47 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval

Crenvurstii se cresteaza pe o latura, dar nu pana la capete, apoi se pun pe un grilaj si se dau 5 minute la cuptorul incalzit la 180

2 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

1 vot    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Rondele de dovlecel umplute cu carne tocata ,pane