autor:

valentina ionita

» » , Mancaruri cu legume si zarzavaturi, Retete de post

Telina cu masline

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 27 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 27 iunie 2009

Ingrediente
500 g telina, 2 -3 cepe, o rosie, un gogosar,ardei gras sau capia, 150 g masline dietetice, o lamaie, 60 g zahar, cca 200 ml ulei, sare, piper, 4 foi de dafin, 2 linguri de patrunjel tocat

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

24 voturi

Mod de preparare

Telina se curata,se spala, se taie felii. Se calesc cepele taiate marunt in ulei si se pun in cratita odata cu zaharul care se caramelizeaza usor. Se stinge cu putina apa, se adauga ardeiul tocat, telina, maslinele, feliutele de lamaie taiate in jumatati, rosia tocata, foile de dafin, se sareaza si condimenteaza dupa gust si se lasa sa fiarba 10-15 min, dupa care se introduce la cuptor pana se gratineaza frumos. Cand este gata se adauga patrunjelul tocat. Se poate servi si rece.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Telina cu masline" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Mancarica de telina cu masline

Mancarica de telina cu masline

Telina si morcovul date pe robot, se calesc 5 minute in uleiul incins. Adaugam o cescuta de apa,

12 voturi    6 comentarii
1h
Retete vegetariene
Mancare de telina cu masline (de post)

Mancare de telina cu masline (de post)

Taiem telina in cuburi mari. Pregatim aragazul si o cratita mica in care punem apa. Adaugam

5 voturi    7 comentarii
50 min
Retete vegetariene

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 17 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 19 noiembrie 2012

    Multumesc mult...

  • Fara foto

    violeta ilie (Chef de cuisine) , 19 noiembrie 2012

    Foarte buna ! O idee splendida !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 25 iunie 2010

    Multumesc...

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 24 iunie 2010

      Super !

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 24 mai 2010

      Va multumesc...

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 23 mai 2010

      O bunatate !

    • Fara foto

      catalina , 06 februarie 2010

      Felicitari! Este o reteta foarte lejera si placuta!

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 08 ianuarie 2010

      O reteta foarte buna de post,felicitari.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 03 decembrie 2009

      Multumesc mult... La aceasta mancare prefer maslinele dietetice deoarece au un gust mai bun ,nu sunt sarate si se preteaza mai bine alaturi de cele 60g zahar folosit ...

    • Epure Mariana

      Epure Mariana (Chef de cuisine) , 30 noiembrie 2009

      foarte buna mancarica, mai ales ca telina e si floarte sanatoasa!

    • murigneau

      murigneau (Chef de cuisine) , 29 noiembrie 2009

      Felicitari! Iata o reteta de post, e clar, dar nu inteleg de ce maslinele trebuie sa fie dietetice? Ele sunt naturale de la mama lor, nu? Sunt acum o diversitate de masline, mici, mari, verzi, negre umplute etc. si astea ne-ar putea face rau, si trebuie sa le inlocuim cu cele dietetice? Intreb si eu. Inca odata bravo! O sa incerc si eu!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 noiembrie 2009

      Foarte bun!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 24 noiembrie 2009

      Multumesc...

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 20 noiembrie 2009

      Mmmmm ce bun! E de sezon. Pentru post e o idee grozava

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 20 noiembrie 2009

      Multumesc mult...

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 19 noiembrie 2009

      O reteta tare buna.

    • Dayonara

      Dayonara (Chef de cuisine) , 30 iunie 2009

      Chiar ma intrebam ce mancaruri pot sa fac din telina! Iata o reteta excelenta! Multumesc :)

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

24 voturi

Ingrediente

  • 500 g telina
  • 2 -3 cepe
  • o rosie
  • un gogosar,ardei gras sau capia
  • 150 g masline dietetice
  • o lamaie
  • 60 g zahar
  • cca 200 ml ulei
  • sare
  • piper
  • 4 foi de dafin
  • 2 linguri de patrunjel tocat

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

48 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

74 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post

valentina ionita (Chef de cuisine)

Multumesc mult...

Adauga reteta
Retete

din Retete de post

Mancare de legume la Crock Pot Mancare de legume la Crock Pot

Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul, ceapa, usturoiul si ardeii ii taiem marunt. Adaugam

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aperitive cu carne
Ardei umpluti-reteta de post Ardei umpluti-reteta de post

Se pregatesc ardeii, se taie cotoarele si se scot semintele, se clatesc si se pun pe chiuveta la scurs. Se curata prazul, se toaca

0 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de legume fierte cu maioneza de post