Telina cu masline

Mod de preparare

Telina se curata,se spala, se taie felii. Se calesc cepele taiate marunt in ulei si se pun in cratita odata cu zaharul care se caramelizeaza usor. Se stinge cu putina apa, se adauga ardeiul tocat, telina, maslinele, feliutele de lamaie taiate in jumatati, rosia tocata, foile de dafin, se sareaza si condimenteaza dupa gust si se lasa sa fiarba 10-15 min, dupa care se introduce la cuptor pana se gratineaza frumos. Cand este gata se adauga patrunjelul tocat. Se poate servi si rece.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Clatite de post cu apa minerala. Reteta simpla, economica si gustoasa

Fasole batuta cu ceapa calita. Reteta simpla si gustoasa

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa