Autor: Anonim (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 11 august 2008
Ingrediente
telina radacina, margarina, smantana, lapte, faina, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
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Mod de preparare
Telina se inabusa in 100 g de margarina si 100 ml de apa , se adauga sare si apa fiarta;se fierbe 10 min. Faina se dizolva in 100 ml de lapte, se inabusa in 50 g de margarina si se amesteca continuu. Se adauga restul de lapte , smantana si se continua fierberea . Sosul obtinut se strecoara si se adauga peste feliile de telina , fierbandu-se impreuna cca 15 min.
