Terina cu busuioc si ardei

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 180°C. Se da o tava de

22 x 11 cm cu spray de gatit care nu se lipeste.

Într-o oala mica cu apa fiarta, se fierbe usturoiul 2

minute ca sa se albeasca. Se scurge.

Într-un robot de bucatarie, se amesteca usturoiul,

tofu, brânza crema, parmezanul, faina, oul Întreg,

albusurile si sarea; se amesteca pâna se omogenizeaza

Jumatate din amestec se pune Într-un castron.

La amestecul de tofu ramas În robot se adauga

busuiocul si se amesteca pâna se omogenizeaza. Se

toarna amestecul in tava pregatita.

Amestecul de tofu din castron se pune din nou În

robot. Se adauga ardeii copti, pasta de rosii si

ardeiul Cayenne; se amesteca pâna se omogenizeaza.

Amestecul de tofu cu ardei rosu se toarna peste

amestecul cu busuioc. Cu un cutitas, se fac câteva

taieturi prin cele doua straturi.

Se coc 1 ora sau pâna se Încheaga. Se raceste

tava pe un gratar, apoi se tine la frigider cel pUtin

4 ore. Pentru servit, se rastoarna pe un platou si se

taie in 8 felii

Pe aceeași temă:

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada aperitiv in trei culori - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa