Tiramisu

Tiramisu rețeta originală

Mod de preparare

Se bat spuma galbenusurile cu zaharul, frisca, albusul si mascarpone - se bat spuma fiecare separat.

Se pun galbenusurile peste mascarpone, se adauga frisca, apoi se pun albusurile si se amesteca de jos in sus.

In 500 ml apa se face o infuzie de cafea, se strecoara, se lasa la racit, apoi se amesteca cu coniacul.

Piscoturile se inmoaie in cafea, apoi se asaza pe un platou intr-un rand, se pune un strat de crema deasupra si se repeta operatia.

Se orneaza cu crema si se pudreaza cu cacao.

A fost incredibil de gustos, chiar daca nu este Tiramisu rețeta originală.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu aluat fraged, crema de mac si branza dulce – un desert de casa fraged si foarte gustos

Prajitura cu capsuni si crema de mascarpone – un desert irezistibil, fin si delicios

Negresa pufoasa cu frisca. O reteta simpla, cu un rezultat absolut delicios