autor:

Stan Elena

» » , Prajituri, Torturi

TIRAMISU

Autor: Stan Elena (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Stan Elena (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 aprilie 2009

Ingrediente
4 oua, 170 gr.zahar, 2 cutii de mascarpone de 250gr., O cutie mica frisca hulala, Pachet mare de piscoturi ptr.sampanie-cu 4 randuri, 5 cesti de cafea dulce si racita

Dificultate: Medie Timp: 1h

82 voturi

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu zaharul pina se albesc, se pune cutia cu mascarpone si se amesteca.Albusurile se bat spuma fara nimic si bezeaua se amesteca cu prima parte.
Separat se face frisca si cand este aprox.tare se amesteca in prima compozitie.
Se face cafeaua mai tare sau ness.,dupa ce se raceste poti sa pui 2-3 linguri de coniac bun
Se desfac piscoturile din pachet si se inmoaie putin in cafea (nu se lasa mult ,doar le bagi si le scoti)apoi se pun in vasul gata pregatit ,uns cu un strat subtire de crema.Se toarna peste piscoturi din crema preparata,apoi alt rand de piscoturi asezate invers,apoi crema si tot asa,cat de inalta vrem sa iasa prajitura.Peste ultimul rand de piscoturi se pune crema peste care se presara cacao.
Se da la rece si se serveste a doua zi.
Prajitura se poate prepara astfel incat sa poat fi transportata usor (in cutii)sau pe platou.
Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "TIRAMISU" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
TIRAMISU

TIRAMISU

Se bat spuma galbenusurile cu zaharul, frisca, albusul si mascarpone - se bat spuma fiecare separat. Se

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Prajituri
Tiramisu diverse forme

Tiramisu diverse forme

Pentru a insiropa blatul taiat in doua pe orizontala se fierb: 1 l apa 3 lingurite nes 2 esente

7 voturi    5 comentarii
3h
Torturi

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 05 septembrie 2010

    Cea mai fina prajitura.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 12 martie 2010

    Imi place foarte mult aceasta prajitura.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 09 martie 2010

    Imi place tare mult..Este o prajitura fina si tare,tare delicioasa...

Dificultate

Medie

Timp

1h

82 voturi

Ingrediente

  • 4 oua
  • 170 gr.zahar
  • 2 cutii de mascarpone de 250gr.
  • O cutie mica frisca hulala
  • Pachet mare de piscoturi ptr.sampanie-cu 4 randuri
  • 5 cesti de cafea dulce si racita

Raporteaza reteta

Retete
de Stan Elena
CORNURI IN DOUA CULORI

CORNURI IN DOUA CULORI

Se framanta toate si se imparte coca in 2 parti egale. O parte ramane alba si una se pune cacao. Fiecare

50 voturi    7 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Tort la metru

Tort la metru

Se freacă galbenuşurile spumă cu zahărul şi se adaugă treptat apa şi apoi uleiul,praful de

18 voturi    11 comentarii
30h
Torturi
Tort fulger

Tort fulger

Pe un platou aranjeaza un rand de piscoturi, pune bucatele de ananas taiate fin, apoi frisca si tot

0 voturi    1 comentariu
15 min
Torturi

mirey (Chef de cuisine)

Cea mai fina prajitura.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort alpahores Tort alpahores

In vasul mixerului se bat bine ouale cu zahar pana devin o compozitie spumoasa mai deschisa la culoare; se adauga uleiul si se continua

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Tort Steliana Tort Steliana

Pentru onomastica surorii mele, am pregătit un tort cu nucă, cremă cu alune de pădure, ciocolată, frişcă şi alune de pădure

1 vot    1 comentariu
3h 30 min
Dulciuri diverse
Tort cu mousse de ciocolata si sos de zmeura