autor:

Stan Elena

» » , Prajituri, Torturi

TIRAMISU

Autor: Stan Elena (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Stan Elena (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 aprilie 2009

Ingrediente
4 oua, 170 gr.zahar, 2 cutii de mascarpone de 250gr., O cutie mica frisca hulala, Pachet mare de piscoturi ptr.sampanie-cu 4 randuri, 5 cesti de cafea dulce si racita

Dificultate: Medie Timp: 1h

82 voturi

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu zaharul pina se albesc, se pune cutia cu mascarpone si se amesteca.Albusurile se bat spuma fara nimic si bezeaua se amesteca cu prima parte.
Separat se face frisca si cand este aprox.tare se amesteca in prima compozitie.
Se face cafeaua mai tare sau ness.,dupa ce se raceste poti sa pui 2-3 linguri de coniac bun
Se desfac piscoturile din pachet si se inmoaie putin in cafea (nu se lasa mult ,doar le bagi si le scoti)apoi se pun in vasul gata pregatit ,uns cu un strat subtire de crema.Se toarna peste piscoturi din crema preparata,apoi alt rand de piscoturi asezate invers,apoi crema si tot asa,cat de inalta vrem sa iasa prajitura.Peste ultimul rand de piscoturi se pune crema peste care se presara cacao.
Se da la rece si se serveste a doua zi.
Prajitura se poate prepara astfel incat sa poat fi transportata usor (in cutii)sau pe platou.
Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "TIRAMISU" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
tiramisu

tiramisu

Am facut o cafea fff tare pe care am lasat-o la racit iar cand e rece am adaugat cele 2 esente de

7 voturi    6 comentarii
1h 45 min
Prajituri
Tort tiramisu

Tort tiramisu

Se bate frisca tare se adauga mascarpone si se mai bate inca putin impreuna. Separat se bat galbenusurile

5 voturi    2 comentarii
40 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 05 septembrie 2010

    Cea mai fina prajitura.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 12 martie 2010

    Imi place foarte mult aceasta prajitura.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 09 martie 2010

    Imi place tare mult..Este o prajitura fina si tare,tare delicioasa...

Dificultate

Medie

Timp

1h

82 voturi

Ingrediente

  • 4 oua
  • 170 gr.zahar
  • 2 cutii de mascarpone de 250gr.
  • O cutie mica frisca hulala
  • Pachet mare de piscoturi ptr.sampanie-cu 4 randuri
  • 5 cesti de cafea dulce si racita

Raporteaza reteta

Retete
de Stan Elena
CORNURI IN DOUA CULORI

CORNURI IN DOUA CULORI

Se framanta toate si se imparte coca in 2 parti egale. O parte ramane alba si una se pune cacao. Fiecare

49 voturi    7 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Tort la metru

Tort la metru

Se freacă galbenuşurile spumă cu zahărul şi se adaugă treptat apa şi apoi uleiul,praful de

18 voturi    11 comentarii
30h
Torturi
Tort fulger

Tort fulger

Pe un platou aranjeaza un rand de piscoturi, pune bucatele de ananas taiate fin, apoi frisca si tot

0 voturi    1 comentariu
15 min
Torturi

mirey (Chef de cuisine)

Cea mai fina prajitura.

Adauga reteta
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si caise Tort cu ciocolata si caise

Se topeste ciocolata si se incorporeaza cate putin, untul. Se lasa sa se raceasca. Se mixeaza albusurile cu un praf de sare, apoi cu

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone

Blatul: Untul la temperatura camerei se mixeaza impreuna cu zaharul pudra. Se adauga pe rand, cate un ou, mixand bine dupa fiecare.

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Bavarese cu crema de capsuni