Tiramisu

Name: Tiramisu
Prep time: 60 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 gr de biscuiti petite-beurre sau piscoturi; 4 linguri de nescafe; 2 linguri de zahar 1/2 pahar apa; 1 pahar lichior de portocala; 500 gr de brinza grasa ca smintina; 250 gr smintina de frisca; 100 gr praf de zahar; 20 gr de cacao sau viermisori de ciocolata

Tiramisu rețeta originală

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 gr de biscuiti petite-beurre sau piscoturi
4 linguri de nescafe
2 linguri de zahar 1/2 pahar apa
1 pahar lichior de portocala
500 gr de brinza grasa ca smintina
250 gr smintina de frisca
100 gr praf de zahar
20 gr de cacao sau viermisori de ciocolata

Mod de preparare

Chiar daca nu este un Tiramisu rețeta originală, este delicios.

Se amesteca nescafe cu zahar si apa si lichiorul de portocala se incalzeste putin pe foc mic ca sa se formeze un sos. Se freaca brinza cu smintina si praful de zahar intr-o o crema si se adauga 4 linguri din sos.

Intr-o tava dreptunghiulara se aseaza biscuitii inmuiati in sos. Se asaza unul linga altul pina se acopera toata tava, se toarna o parte din crema dupa care se asaza inca un strat de biscuiti si dupa care se adauga restul cremei.

Se netezeste suprafata prajiturii si se presara putina pudra de cacao sau ornamente de ciocolata. Se lasa o noapte la frigider ca sa se patrunda. Este o prajitura rece foarte gustoasa.