autor:

Fara foto

» » Prajituri

Tiramisu

Autor: Maria Fratila (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 27 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Maria Fratila (Maestru bucatar)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 27 februarie 2010

Ingrediente
400 g piscoturi Savoiardi, 250 g crema Mascarpone, 4 oua, 4 linguri zahar, 3 cescute de cafea tare (espresso) fara zahar, cacao pentru ornat

Dificultate: Redusa Timp: 1h 5 min

6 voturi

Mod de preparare


Intr-un bol se amesteca bine galbenusurile de ou cu zaharul pana se deschid la culoare;



Se adauga apoi crema Mascarpone si se omogenizeaza amestecul;



Intr-un bol separat se bat albusurile de ou pana se umfla;



Se toarna albusurile peste amestecul cu mascarpone si se intorc usor cu lingura pana la incorporare;



Nu folositi mixerul pentru ca albusurile se vor lasa;



Piscoturile se inmoaie putin pe ambele parti in cafea (in care se poate turna si putin coniac sau rom pentru un gust mai bun) dupa care se aseaza intr-o tava unul langa altul, fara spatii goale intre ele;



Dupa ce am pus primul strat de piscoturi turnam peste ele o jumatate din crema;



Apoi, punem alt strat de piscoturi, imbibate de asemenea in cafea si deasupra ce a mai ramas din crema;



Se pudreaza din belsug cu cacao, astfel incat sa se formeze un strat uniform, si se lasa la frigider peste noapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tiramisu cu arahide caramelizate

Tiramisu cu arahide caramelizate

Atunci când nu prea ai chef să-ți petreci timpul făcând prăjituri cu dichis dar totuși

3 voturi    4 comentarii
30 min
Prajituri
Tiramisu de legume

Tiramisu de legume

Preparam crema amestecand bine toate ingredientele sa se omogenizeze, Punem ouale de prepelita la

3 voturi    0 comentarii
40 min
Retete de Craciun
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 21 iunie 2010

    Un deliciu...

  • Fara foto

    mmaryya , 01 martie 2010

    multumesc

  • mihaela idriceanu

    mihaela idriceanu (Chef de cuisine) , 01 martie 2010

    felicitari! asta e reteta originala de tiramisu!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 5 min

6 voturi

Ingrediente

  • 400 g piscoturi Savoiardi
  • 250 g crema Mascarpone
  • 4 oua
  • 4 linguri zahar
  • 3 cescute de cafea tare (espresso) fara zahar
  • cacao pentru ornat

Raporteaza reteta

valentina ionita (Chef de cuisine)

Un deliciu...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu gutui Prajitura cu gutui

Gutuile le spalam de puf, le curatam si le razuim sau le taiem in bucati. Intr-o tigaie antiaderenta, punem gutuile, 2-3 linguri de

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura Fanta Prajitura Fanta

Mod de preparare pentru blat: Se pun ouale la robot, se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o pasta densa. Se amesteca faina

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Prajitura pufoasa