autor:

Gabrielaolteanu

» » Prajituri

Tiramisu rețeta originală

Autor: Gabrielaolteanu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 19 ianuarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gabrielaolteanu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 19 ianuarie 2011

Ingrediente
250 g branza mascarpone ( o cutie), 200 g piscoturi, 2 oua, 1/2 cana de zahar (cam 8 linguri), 1 esenta de rom, ca alt alcool nu am in casa decat vin alb pt spaghetele bolognese., 2 cani de cafea, cacao pentru ornat

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Cum se prepara Tiramisu rețeta originală:

Am separat ouale.Am batut galbenusurile cu 4 linguri de zahar pana s-au albit bine.Albusurile le-am batut spuma cu putina sare iar cand au fost" tepene" am adaugat celelalte 4 linguri de zahar.In castronul cu galbenusurile am adaugat branza mascarpone si le-am amestecat.Recunosc ca am bagat putin mixerul in compozitia de galbenusuri si branza si am mai adaugat esenta de rom.Dupa ce le-am mixat vreo 2 minute am adaugat cu spatula albusurile si am amestecat incet.Intre timp am facut cafeaua tare.Imi oprisem o cana pentru mine crezand ca e prea multa.Dar piscoturile au absorbit multa cafea, asa ca mi-am luat adio de la partea mea peste care pusesem putin lapte deoarece nu sunt un mare fan al cafelei.

Am inmuiat piscoturile in cafea....cu grija ca se topesc repede.Intr-o tava de yena (preferata mea de altfel) am pus primul strat de piscoturi apoi crema, celalalt strat de piscoturi si am incheiat cu crema.Deasupra am pudrat o tona de cacao si acum astept sa o tai peste cateva ore.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu rețeta originală" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tiramisu rețeta originală

Tiramisu rețeta originală

Cum se prepara Tiramisu rețeta originală: Intr-un bol se amesteca bine galbenusurile de ou cu

2 voturi    0 comentarii
45 min
Prajituri
Tiramisu rețeta originală

Tiramisu rețeta originală

Era sambata,afara ploua,era frig...cate motive sa mai fie?Indeajuns! Eu si Ana aveam toate motivele

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 250 g branza mascarpone ( o cutie)
  • 200 g piscoturi
  • 2 oua
  • 1/2 cana de zahar (cam 8 linguri)
  • 1 esenta de rom
  • ca alt alcool nu am in casa decat vin alb pt spaghetele bolognese.
  • 2 cani de cafea
  • cacao pentru ornat

Raporteaza reteta

Retete
de Gabrielaolteanu
Cartofi copti

Cartofi copti

Cartofii au stat in cuptor 2 ore pentru ca au fost foarte mari.Mai aveam putin si muream de foame

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Aperitive
Spaghete Bolognese

Spaghete Bolognese

Am tocat ceapa si usturoiul si le-am calit in putin unt.Am adaugat carnea pe care am calit-o pana

10 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Paste si pizza
Penne arabiata

Penne arabiata

Am fiert pennele dar ceva mai mult decat scria pe pachet.Am incalzit sosul de rosii (cumparat de

3 voturi    1 comentariu
20 min
Paste si pizza
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura Boema Prajitura Boema

Pentru blat se mixează ouăle cu zahărul până obţinem o cremă fină, apoi se adaugă uleiul şi laptele. Făina cu praful

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Prajitura Noire Prajitura Noire

Punem la topit la microunde 75 g unt. Biscuiţii se zdrobesc şi se amestecă cu untul topit. Compoziţia rezultată o punem pe fundul

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Muffins cu frisca