Tiramisu rețeta originală

Tiramisu rețeta originală

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 7 oua
  • 7 linguri de zahar
  • 450g/500g mascarpone
  • 7 cafele
  • 1 pachet piscoturi
  • 25 ml whisky
  • Cacao

Mod de preparare

Mod de preparare Tiramisu rețeta originală:

Se prepara 7 cafele de o tarie medie cu 3 lingurite de zahar si se lasa la rece.

Se bat spuma albusurile, apoi se pun la frigider.

Se bat galbenusurile cu zaharul foarte bine, pana nu se mai simte zaharul. Peste galbenusuri se adauga toata cantitatea de mascarpone si se omogenizeaza bine compozitia.

Peste compozitia rezultata si adauga albusurile batute spuma si se amesteca usor cu o lingura de lemn pina se omogenizeaza si aceasta compozitie.Se pune la rece.

Se adauga whiskyul in cafea.

Se pregateste o tava de dimensiuni potrivite.

Se ia fiecare piscot, se inmoaie in cafea ( nu foarte tare pt ca absorb repede) apoi se asaza in tava. Se asaza paralel fara a lasa spatii intre ele.

Dupa ce s'a asezat un rand se pune un strat din crema preparata mai devreme.Se pudreaza cu cacao

Se pune inca un rand de piscoturi inmuiate in cafea asezate perpendicular pe primul rand, tot asa paralel intre ele si fara sa lasati spatii libere.

Se pune si peste acestea un strat de crema si se pudreaza consistent cu cacao.

Se pune la rece pentru 12 ore si apoi se poate servi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise