autor:

» » Prajituri

Tiramisu rețeta originală

Autor: Laura Popa (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 22 aprilie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Laura Popa (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 22 aprilie 2007

Ingrediente
7 oua, 7 linguri de zahar, 450g/500g mascarpone, 7 cafele, 1 pachet piscoturi, 25 ml whisky, Cacao

Dificultate: Medie Timp: 30 min

10 voturi

Mod de preparare

Mod de preparare Tiramisu rețeta originală:

Se prepara 7 cafele de o tarie medie cu 3 lingurite de zahar si se lasa la rece.

Se bat spuma albusurile, apoi se pun la frigider.

Se bat galbenusurile cu zaharul foarte bine, pana nu se mai simte zaharul. Peste galbenusuri se adauga toata cantitatea de mascarpone si se omogenizeaza bine compozitia.

Peste compozitia rezultata si adauga albusurile batute spuma si se amesteca usor cu o lingura de lemn pina se omogenizeaza si aceasta compozitie.Se pune la rece.

Se adauga whiskyul in cafea.

Se pregateste o tava de dimensiuni potrivite.

Se ia fiecare piscot, se inmoaie in cafea ( nu foarte tare pt ca absorb repede) apoi se asaza in tava. Se asaza paralel fara a lasa spatii intre ele.

Dupa ce s'a asezat un rand se pune un strat din crema preparata mai devreme.Se pudreaza cu cacao

Se pune inca un rand de piscoturi inmuiate in cafea asezate perpendicular pe primul rand, tot asa paralel intre ele si fara sa lasati spatii libere.

Se pune si peste acestea un strat de crema si se pudreaza consistent cu cacao.

Se pune la rece pentru 12 ore si apoi se poate servi.






Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu rețeta originală" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tiramisu rețeta originală

Tiramisu rețeta originală

Mod de preparare Tiramisu rețeta originală: Se separa ouale.Intr-un bol se amesteca bine galbenusurile

18 voturi    4 comentarii
1h
Prajituri
Tiramisu rețeta originală

Tiramisu rețeta originală

Era sambata,afara ploua,era frig...cate motive sa mai fie?Indeajuns! Eu si Ana aveam toate motivele

4 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

30 min

10 voturi

Ingrediente

  • 7 oua
  • 7 linguri de zahar
  • 450g/500g mascarpone
  • 7 cafele
  • 1 pachet piscoturi
  • 25 ml whisky
  • Cacao

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Pandispan zebra cu nectarine Pandispan zebra cu nectarine

Bați albușurile spumă tare împreună cu zahărul și praful de sare ,apoi adaugi pe rând galbenusurile, mixând

3 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Strudel cu visine si zmeura Strudel cu visine si zmeura

Incepeti cu pregatirea umpluturii, ca sa aiba timp sa se raceasca. Visinele spalate, le curatati de codite, scoateti samburii. Zmeura

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Tort cioco-piersica