Autor: Vekas (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 05 aprilie 2009
Ingrediente
(pentru 4 persoane):, 2 pachete mari de piscoturi, , 12 oua,, 1 pachet de branza dietetica,, 1 pachet de crema de branza Mascarpone,, 3 1/2 cani cu zahar,, 2 cani de ciocolata amaruie, zdrobita si taiata cu cutitul,, pudra de cacao,, 3 cesti de cafea tare
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
3 voturi
Mod de preparare
1.Se amesteca cu o lingura de lemn galbenusurile de ou cu crema de branza dietetica, se adauga 2 cesti de zahar, crema Mascarpone si o cescuta si jumatate zahar. 2.Se bat albusurile spuma , se adauga restul de zahar si se continua batutul pana ce spuma este foarte tare.Se incorporeaza in galbenusuri, amestecand usor ;se incorporeaza ciocolata taiata si iarasi amestecam.
3.Intr-un vas de Jena, asezam in ordine piscoturi , pe care le trecem prin cafea , pe ambele parti, 1/3 din crema de oua, din nou piscoturi, crema si incheiem cu crema.Peste crema presaram pudra de cacao si se pune prajitura la rece pentru 8 ore.
Obs.In crema se pot pune fructe dupa dorinta fiecaruia;
3.Intr-un vas de Jena, asezam in ordine piscoturi , pe care le trecem prin cafea , pe ambele parti, 1/3 din crema de oua, din nou piscoturi, crema si incheiem cu crema.Peste crema presaram pudra de cacao si se pune prajitura la rece pentru 8 ore.
Obs.In crema se pot pune fructe dupa dorinta fiecaruia;
