Gustos.ro / Retete culinare / Tiramisu cu ananas

Tiramisu cu ananas

Name: Tiramisu cu ananas
Prep time: 30 min
Ingredients: 5-galbenusuri; 200g zahar; 500g frisca; 250ml suc de ananas; 1 ananas(sau o cutie de compot); -500g mascarpone; -savoiardi(eu am folosit pavesinni,sunt putin mai subtiri vin ft bine in tiramisu cu fructe); -optional-nuca de cocos

Tiramisu rețeta originală

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5-galbenusuri
200g zahar
500g frisca
250ml suc de ananas
1 ananas(sau o cutie de compot)
-500g mascarpone
-savoiardi(eu am folosit pavesinni,sunt putin mai subtiri vin ft bine in tiramisu cu fructe)
-optional-nuca de cocos

Mod de preparare

Bateti bine galbenusurile cu zaharul pana se topesc bine si devin spumoase. Separat bateti frisca bine si o dati deoparte in frigider. Adugati mascarpone in compozitia de oua,ametecand usor pana se incorporeaza,si devine o crema omogena.

La aceasta crema se adauga frisca,amestecand cu grija,pt a nu se ,,taia''. Se inmoaie biscuitii in sucul de ananas se asaza intr-o tava ,primul strat de biscuiti,al 2-lea strat de crema , ananas taiat cubulete,si din nou un alt strat de biscuiti,crema,ananas.

Se lasa in frigider timp de 2-3 ore,dupa care se poate servi. Eu am ornat cu nuca de cocos,merge ft bine cu ananasul.

Tiramisu rețeta originală este preferatul meu, dar si varianta asta a urcat in topul preferintelor! :)