Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
500 gr. de brinza mascarpone,, 5 oua,, 5 linguri de zahar pudra, o, cutie de piscoturi de sampanie,, 30 cl de cafea foarte tare,, o lingura de cacao pudra
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
74 voturi
Mod de preparare
Preparare Tiramisu rețeta originală:
Se freaca galbenusurile si zaharul pina ce amestecul incepe sa capete culoare alba. Se adauga mascarpone si se amesteca bine. Se bat albusurile sub forma de spuma tare si se incorporeaza amestecului de mai sus. Se stropesc biscuitii cu cafeaua si se tapiseaza cu ei fundul unui bol sau se portioneaza pe cupe. Se acopera cu un strat de mascarpone. Se pune un alt strat de biscuiti stropiti cu cafea, un al doilea strat de crema etc
Se Baga apoi prajitura la frigider si las-o la rece cel putin 3 ore;
Se serveste rece, pudrata cu cacao
Se freaca galbenusurile si zaharul pina ce amestecul incepe sa capete culoare alba. Se adauga mascarpone si se amesteca bine. Se bat albusurile sub forma de spuma tare si se incorporeaza amestecului de mai sus. Se stropesc biscuitii cu cafeaua si se tapiseaza cu ei fundul unui bol sau se portioneaza pe cupe. Se acopera cu un strat de mascarpone. Se pune un alt strat de biscuiti stropiti cu cafea, un al doilea strat de crema etc
Se Baga apoi prajitura la frigider si las-o la rece cel putin 3 ore;
Se serveste rece, pudrata cu cacao
ager , 09 decembrie 2009
foarte simpla,fara arome,ouale crude.......numai tiramisu nu este !!!!!!o reteta vai mama ei........