autor:

vera

» » , Prajituri, Retete de Craciun

Tiramisu cu crema si trufe de ciocolata

Autor: vera (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 24 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 24 august 2009

Ingrediente
5 galbenusuri, 250g mascarpone, 100g zahar pudra, 250ml cafea rece, 250ml frisca, 1 pachet piscoturi pavesini, crema pt tartufi:, -200g ciocolata amara, -250ml frisca

Dificultate: Redusa Timp: 1h

25 voturi

Mod de preparare

Galbenusurile se bat bine, se adauga zaharul pudra, se mixeaza pana totul devine o crema omogena. Se adauga mascarpone, se omogenizeaza, iar la sfarsit se adauga frisca batuta bine, se incorporeaza cu o paleta de plastic amestecand cu grija. Se tine in frigider.

Intre timp topim ciocolata la rece. se amesteca cu frisca lichida, crema se va intari imediat. Se tine la frigider in timpul in care se asambleaza tiramisù.

Se aseaza un strat de piscoturi inmuiati in cafea, un strat de crema de mascarpone pana la terminarea piscoturilor si a cremei. Urmatorul strat va fi de trufa de ciocolata, iar deasupra cu ajutorul unui pos decoram tiramisu. Se tine la frigider cam 2 ore, dupa care se poate servi,presarand cacao amara;
Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu cu crema si trufe de ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura Ana

Prajitura Ana

Se bat albusurile bat apoi se adauga zaharul treptat dupa care pe rand cate un galbenus si se freaca

24 voturi    14 comentarii
40 min
Prajituri
Prajitura gustoasa cu mere

Prajitura gustoasa cu mere

Se curata merele, se dau pe razatoare si se pun pe foc cu 200g zahar(trebuie sa scada zeama, dar

53 voturi    2 comentarii
40 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 12 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 14 martie 2012

    Tare bine mai arata...

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 05 iulie 2010

    Foarte gustos si arata si tare bine!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 04 iulie 2010

    Cred ca este o bunatate !

    • Fara foto

      Estera Flori (Chef de cuisine) , 09 mai 2010

      cred ca este delicioasa.

    • Fara foto

      lily , 23 martie 2010

      reteta completa

    • Fara foto

      vera , 16 martie 2010

      Giovanni,pastreaza-ti sfaturile pt tine,pt ca nici in reteta originala de care tu vorbesti,nu se adauga ciocolata rasa! Iti multumesc pt sfaturile tale,dar fiecare face dupa placul si gustul lui...

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 12 martie 2010

      Este super !

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 02 septembrie 2009

      Un deliciu...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 01 septembrie 2009

      Cred ca e tare bun

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 27 august 2009

      Sunt de aceeasi parere cu voi, e un deliciu.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 25 august 2009

      Arata bine si in mod sigur este o bunatate...

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 25 august 2009

      Cred ca este un deliciu

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

25 voturi

Ingrediente

  • 5 galbenusuri
  • 250g mascarpone
  • 100g zahar pudra
  • 250ml cafea rece
  • 250ml frisca
  • 1 pachet piscoturi pavesini
  • crema pt tartufi:
  • -200g ciocolata amara
  • -250ml frisca

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu parmezanul,

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

valentina ionita (Chef de cuisine)

Tare bine mai arata...

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba

Se spala zmeura si se lasa intr-o strecuratoare, pentru a se scurge de apa. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se freaca

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Briose cu morcovi Briose cu morcovi

Pentru a ne fi mai usor, pregatim trei amestecuri in vase diferite. 1. Morcovii + alunele + stafidele hidratate 2. Faina + praful

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Raffaello