autor:

vera

» » , Prajituri, Retete de Craciun

Tiramisu cu mouse de ciocolata

Autor: vera (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 24 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 24 august 2009

Ingrediente
200g ciocolata alba, 200g ciocolata amara, 500g frisca, 4oua intregi, 120g zahar, 1 paharel lichior de ciocolata, -250g savoiardi sau pavesini

Dificultate: Medie Timp: 2h

37 voturi

Mod de preparare

Ciocolata alba si ciocolata amara se topesc separat. Ouale se bat spuma cu zaharul. Frisca se bate bine,se tine in frigider.



Compozitia de oua batute bine se separa in doua castroane: o jumatate se amesteca cu ciocolata alba si jumatate din frisca, amestecand cu atentie, iar cea de-a doua jumatate se amesteca cu ciocolata amara si jumatate de frisca.



Lichiorul se dilueaza cu 1 pahar de apa, iar cu acest lichior vom insiropa piscoturile.



Asamblare:



Tapetam o tava de cozonac cu folie de plastic, se pune compozitia de ciocolata alba, un strat de piscoturi insiropate, compozitia de ciocolata amara, un alt strat de piscoturi, iar la sfarsit un strat de crema de trufe: ciocolata topita 100g amestecata cu 150g frsca lichida.



Se inchide totul cu folie de plastic si se pune la congelator timp de 2 ore; se scoate si se orneaza cu trufe de ciocolata, pregatite cu ajutorul unui pos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu cu mouse de ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Placinta de mere

Placinta de mere "YAMY"

Se amesteca faina cu uleiul,cu apa si se adauga sare.Se framanta pana iese mai gros si se lasa sa

17 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tarta cu corcoduse si sos de frisca si vanilie

Tarta cu corcoduse si sos de frisca si vanilie

Pentru blat: amestecam toate ingredientele si intindem aluatul in tava cu mana, apoi punem intr-o

2 voturi    2 comentarii
55 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 3 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • Cristina  A

    Cristina A (Chef de cuisine):

    super,sunt la diete, dar parca ar merge ceva dulce

  • cristina i.

    cristina i. (Chef de cuisine):

    Din pacate nu am facut poze, dar va asigur ca este un tiramisu delicios. Data viitoare voi schimba glazura, voi face un tort gelee deasupra iar pe margini il voi orna cu frisca.

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine):

    Buuuun! Buuuun!

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • vio

    vio (Chef de cuisine) , 21 mai 2010

    frumos arata o sa incerc si reteta ta

  • Fara foto

    mac , 16 aprilie 2010

    Daca nu ar fi atit de scumpa brinza mascarpone, as incerca si eu odata un tiramisu...

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 27 octombrie 2009

    aveti dreptate ,tiramisù se face cu crema mascarpone,acesta este un tiramisù cu mouse de ciocolata care vine pus in congelator deci un semifreddo!!

    • cristina i.

      cristina i. (Chef de cuisine) , 27 octombrie 2009

      Imi place tiramisu si cu branza mascarpone, cu crema din comert dar sunt sigura ca aceasta reteta este super buna!

    • Fara foto

      mony , 30 septembrie 2009

      adevaratul tiramisu se face cu branza marscapone

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2009

      Foarte buna, aspectoasa deopotriva!

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 27 august 2009

      Felicitari, arata superb.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 25 august 2009

      Azi fac tiramisu,draga Vera mi-ai dat o idee super,sa mai schimb si eu cate ceva la tiramisu.Felicitari,ai o superba prezentare.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 25 august 2009

      Felicitari din toate punctele de vedere....

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

2h

37 voturi

Ingrediente

  • 200g ciocolata alba
  • 200g ciocolata amara
  • 500g frisca
  • 4oua intregi
  • 120g zahar
  • 1 paharel lichior de ciocolata
  • -250g savoiardi sau pavesini

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu parmezanul,

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

vio (Chef de cuisine)

frumos arata o sa incerc si reteta ta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Dulce cu curmale Dulce cu curmale

Intr-o tigaie, punem la incalzit curmalele macinate cu zaharul si adaugam si margarina si lasam sa se topeasca impreuna pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Tort frantuzesc