Autor: Anonim (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 18 august 2008
Ingrediente
carne de vitel, ceapa, ulei, boia de ardei dulce, slanina fumata, smantana, foi de dafin, patrunjel verde, piper, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
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Mod de preparare
Bucatile de carne se inabusa in ulei cu 100 ml de apa, apoi se scot separat. In grasimea ramasa se inabusa slanina si ceapa, se adauga boia de ardei, piper, apa, sare, foi de dafin, bucatile de carne si se fierbe totul cca 30 min.
