Ingrediente
-1 kg. galbiori (ciupercute),, -3 cepe mari sau 4 mai mici,, -500 ml.ulei,, -1 gogosar verde,, -3 rosii mari,, -1 lingurita sare,, -1/2 lingurita piper macinat,, -1 lingurita ierburi aromate,, -4 catei de usturoi.
Dificultate: Medie | Timp: 1h
2 voturi
Mod de preparare
Cand rosiile sunt patrunse, se adauga galbiorii, sare dupa gust, piper macinat si ierburi aromate. Se lasa sa fiarba pana scade zeama si galbiorii sunt fierti.
Se opreste focul si se adauga cateii de usturoi pisati, se amesteca, se pune un capac pe tigaie si se lasa cam cinci minute sa se patrunda si sa se intrepatrunda gusturile.
Sa aveti pofta, dragilor!