Gustos.ro / Retete culinare / Tocana de miel

Tocana de miel

Name: Tocana de miel
Prep time: 60 min
Ingredients: carne miel (800 g), morcovi , telina , patrunjel ,; cartofi , faina, cuisoare , lamiie

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

carne miel (800 g), morcovi , telina , patrunjel ,
cartofi , faina, cuisoare , lamiie

Mod de preparare

Se fierb toate legumele taiate in bucatele mici in apa rece si sarata, in

care s-au pus si cuisoare. Dupa ce s-a luat spuma, se adauga carnea taiata in bucatele (fara oase). Indata ce carnea a fiert, se scoate si se tine la cald, intr-o cratita pe aburi. Se strecoara supa prin sita, se adauga o lingura de faina, sucul de lamiie, iar la sfirsit, bucatelele de carne. Se

lasa cratita pe foc mic, sa mai dea citeva clocote, apoi se serveste tocana fierbinte.