Autor: Anonim (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 18 august 2008
Ingrediente
carne de mistret, ulei, ceapa, pasta de tomate, usturoi, cimbru, ardei gras, bait, patrunjel verde, piper, rosii, vin rosu, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
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Mod de preparare
Carnea se inabusa in ulei si 100 ml de apa, dupa care se adauga ceapa si ardei gras. Dupa 10 min. se adauga pasta de tomate, rosii, cimbru, piper, usturoi, bait strecurat, vin si sare. Se introduce la cuptor cca 15-20 min.
