Se spala bine si se curata legumele. Ceapa se taie julien, ardeii se taie fideluta, morcovul rondele, iar cartofii cuburi.
Se pune ceapa la calit in cratita in care vrem sa preparam mancarea, se mesteca usor pana isi schimba putin culoarea. Se adauga morcovii si ardeii si se calesc cateva minute, dupa care se adauga si cartofii. Se mesteca usor sa se caleasca si ei, dar nu trebuie sa se lipeasca de cratita sau sa se farame. Cand s-au calit suficient, se adauga rosiile taiate cu bulionul lor si cele 3 linguri de bulion dizolvate intr-o cana de apa fiarta. Intre timp se aprinde cuptorul aragazului.
Se lasa sa dea cateva clocote, se da focul mic si se potriveste de sare. Se pune in mancarica busuiocul si patrunjelul taiate fin si se da la cuptor pana cand mancara a scazut suficient si legumele sunt bine fierte.
Daca mai este nevoie se mai poate adauga cate putina apa calda.
Se serveste calda cu mamaliguta!
Pofta buna!
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
O reteta simpla si foarte apreciata. De fiecare data cand o am pe masa se termina prima.Mi-am gasit un pic de timp si iata ca...
Dovlecei picanti la borcan
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii