autor:

Fara foto

» » Aperitive

Tocinei moldovenesti

Autor: neacsu laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: neacsu laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 iunie 2008

Ingrediente
1 kg cartofi, , 70 gr faina, , 2 oua, , 100 ml ulei, , sare.

Dificultate: Redusa Timp: 7 min

12 voturi

Mod de preparare

Cartofii se spala si se rad pe razatoarea cu forma mai mare. Se adauga faina, ouale batute spuma, sare. Se pun cu lingura in ulei incins. Se prajesc pe ambele parti. Mod de servire: Se servesc ca garnitura pentru friptura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocinei moldovenesti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Ceapa umpluta cu orez

Ceapa umpluta cu orez

1. Apa se pune sa fiarba si cand clocoteste se ia de pe foc si se scufunda cepele. Se lasa cca 7-10

3 voturi    4 comentarii
1h
Aperitive
Pranz rapid cu gorgonzola, rosii si masline

Pranz rapid cu gorgonzola, rosii si masline

Gorgonzola se taie cuburi, cu grija sa nu se rupa. Apoi rosia se spala si se taie cuburi. Maslinele

2 voturi    0 comentarii
10 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • pyp392001

    pyp392001 (Maestru bucatar):

    am pregatit astfel de tocinei de multa vreme incoace, dar fara sa bat niciodata ouale spuma, si mai ales fara sa i folosesc ca si garnitura la friptura. Tocineii moldovenesti ( asa cum i am vazut eu la o emisiune pe tvr2 acum 10 ani,) sunt simpli si usor de preparat, si se consuma calzi simpli sau cu putina smantana deasupra. Tot ce depaseste cartoful dat prin razatoare cu ou si faina si prajit in ulei e artificiu ! Spre exemplu, mie imi plac foarte mult sa i mananc cu un sos facut din avocado, lime, mango, oregano si usturoi, foarte gustos, dar e doar un artificiu adus retetei originale. Multumesc srabunilor pentru acest deliciu culinar!

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

7 min

12 voturi

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 70 gr faina
  • 2 oua
  • 100 ml ulei
  • sare.

Raporteaza reteta

Retete
de neacsu laura
prajitura cu visine

prajitura cu visine

se amesteca galbenusurile cu uleiul ca o maioneza si se baga la frigider pina batem albusurile.albusurile

1 vot    1 comentariu
40 min
Dulciuri diverse
tort cu fructe.

tort cu fructe.

Blatul se realizeaza dupa metoda generala. Se imparte in trei foi, se insiropeaza si se umplu cu

5 voturi    6 comentarii
1h
Torturi
Oua vopsite

Oua vopsite

Iei ouale le speli foarte bine cu apa calda si detergent si le clatesti la fel de bine. Le pui la

4 voturi    5 comentarii
15 min
Aperitive cu oua
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Humus reţetă Humus reţetă

Se alege nautul si se lasa la inmuiat in apa calda 24 de ore.Se scurege de apa si se cojesc boabele prin frecare in palme. (.Eu am observat

6 voturi    3 comentarii
30 min
Aperitive
Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Cremvusti cu maioneza