Roșii uscate la cuptor

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
redusa
Roșii uscate la cuptor

Ingrediente

  • - 1 kg de roşii
  • - ulei de măsline
  • - sare, piper, cimbru proaspăt
  • - zahăr

Mod de preparare

Preîncălzeşte cuptorul la 150°C .

Spală roşiile, şterge-le, taie-le în două, scoate sâmburii.

Într-o tavă unsă bine cu ulei, pune roşiile cu partea tăiată în jos.

Pune la cuptor 20 mn.

Întoarce roşiile delicat, sărează, piperează, pudrează uşor cu zahăr şi pune un fir de ulei peste ele. Mai lasă la cuptor 1oră. Lasă apoi să se răcească. Serveşte cu alte mâncăruri.Poţi tăia şi un căţel de usturoi, dacă vrei, şi să presari cimbru sau rozmarin proaspăt.Pe o felie de pâine prăjită, cu puţină mozzarella sau în salate sunt delicioase.

Alegeţi roşii nu prea mari şi nu prea zemoase. Din acelea lunguieţe sunt perfecte.

Eu păstez la borcan acoperit cu ulei de măsline ce rămâne. Am făcut 2 porţii.

S-ar putea să fie nevoie de mai mult timp la cuptor, depinde de roşii, dar supravegheaţi să nu se ardă. Puteţi pune în tavă folie de aluminiu, eventual.

Eu am făcut reţeta azi odata cu bulionul şi am folosit partea dinăuntru la bulion.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele.

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin
Salata de icre

Salata de icre

Reteta de salata de icre. Cum faci acasa salata de icre.

Salata de icre
Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere

Crap prajit cu sos de rosii si capere
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor