Tort de ciocolata

Mod de preparare

Se bate albusul spuma cu zaharul,peste care se adauga galbenusurile,uleiul si faina.Se adauga si praful de copt.Se coace intr-o tava in care am pus hartie de copt sau am uns-o cu margarina si tapetata cu faina, se raceste apoi se taie blatul in trei.

Se pune frisca cu ciocolata sa se topeasca la foc mic.Se amesteca cu o lingura de lemn pana se topeste ciocolata.Cand s-a topit se lasa sa se raceasca si se da la frigider 3-4 ore sau pana a doua zi (cine are rabdare si pentru un aspect cat mai estetic).Dupa ce s-a racit crema se bate cu mixerul pana devine o crema densa.
Se pune apa la fiert apa cu zaharul pana se topeste acesta si devine un sirop .Se adauga esenta de rom.Se lasa sa se raceasca si se insiropeaza blaturile cu el.

Asamblare: se pune un blat insiropat, crema, blat insiropat, crema, blat si crema. Se orneaza cu decoruri din ciocolata si crema ramasa, sau dupa fantezia fiecaruia.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si crema de cacao - reteta clasica cu crema fiarta

Prajitura frageda cu mere si scortisoara - reteta simpla cu foi de casa

Reteta de Prajitura Linzer cu aluat fraged si gem - aromata si foarte gustoasa