Gustos.ro / Retete culinare / Tort de mere cu crema de zahar ars (f bun)

Tort de mere cu crema de zahar ars (f bun)

Name: Tort de mere cu crema de zahar ars (f bun)
Prep time: 60 min
Ingredients: crema de zahar ars: pandispan:; -1/2 lapte *4 albusuri se bat spuma; -6 linguri zahar cu 120gr zahar tos,; -4,5 lingurite vanilie galbenusurile se pun; -5 oua intregi treptat,iar apoi se; *se amesteca toate pana adauga 80 gr de; se topeste zaharul faina, in ploaie.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

crema de zahar ars: pandispan:
-1/2 lapte *4 albusuri se bat spuma
-6 linguri zahar cu 120gr zahar tos,
-4,5 lingurite vanilie galbenusurile se pun
-5 oua intregi treptat,iar apoi se
*se amesteca toate pana adauga 80 gr de
se topeste zaharul faina, in ploaie.

Mod de preparare

Se tapeteaza o cratita cu zahar ars(o cana),se adauga bucatile taiate de la 2 mere mari,curatate de coaja,peste mere se adauga crema si se baga la foc potrivit pana aceasta se leaga.

Se scoate de la cuptor si se lasa cratita sa se raceasca aprox 10 min., apoi se adauga pandispanul si se pune din nou la copt.

Dupa ce se coace se rastoarna pe un platou, se lasa sa se raceasca, iar apoi se orneaza dupa preferinta.