autor:

Fara foto

» » Prajituri

Tort de morcov/Carrot Cake

Autor: Willmick (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 27 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Willmick (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 27 martie 2009

Ingrediente
2 cani de faina, 2 cani de zahar, 2 lingurite de scortisoara, ½ lingurita de sare, 1 lingurita de praf de copt, 2 lingurite de bicarbonate de sodiu, 4 oua, esenta de vanilie (natural), 1 ½ cana de ulei vegetal, 6-7 morcovi mari – sa rezulte 3 cani de morcov ras mic/mare, 1 cana de migdale / arahide / nuci maruntite (nu pisate), 2 cani de zahar pudra, 227 grame de crema de branza Philadelphia (la temperatura camerei), 57 grame de unt (la temperatura camerei), 3 round Baking Cake Tins sau o tava de tort si taiati apoi 3 straturi

Dificultate: Ridicata Timp: 2h

5 voturi

Mod de preparare

Blatul:
Se ung tavile/tava cu ulei si apoi se persara faina; se porneste cuptorul.
Se curata morcovul si se da prin razatoarea mica/mare, astfel incat sa rezulte 3 cani de morcov ras.
Intr-un vas se pun cele 2 cani de faina, 2 cani de zahar, 2 lingurite de scortisoara, ½ lingurita de sare, 1 lingurita de praf de copt si 2 lingurite de bicarbonat de sodiu. Se amesteca bine cu o lingura de orice fel, apoi se adauga 1 lingurita de esenta de vanilie si 4 oua intregi. Se amesteca foarte bine, apoi se adauga morcovul ras (cu tot cu zeama lasata) si 1 ½ cana de ulei vegetal. Se amesteca bine si este gata de pus in cele 3 tavite/tava tort. Apoi, se pun tavile in cuptorul deja incins pentru 40-50 minute. Puteti verifica din cand in cand cu o scobitoare daca blatul este gata.
Crema:
Intr-un vas se pun 2 cani de zahar pudra, 227 grame de crema de branza Philadelphia, 57 grame de unt, 2 lingurite de esenta de vanilie, 1 cana de migdale/arahide/nuci. Se amesteca bine si este gata.
Se scot/scoate din cuptor cele 3 blaturi/blatul si se lasa sa se raceasca pentru 30 minute. Cand sunt reci se pune crema deasupra fiecarui strat de blat, si se imbraca tot tortul cu aceeasi crema.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de morcov/Carrot Cake" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Rulada de budinca de capsuni si mascarpone

Rulada de budinca de capsuni si mascarpone

Separam albusurile de galbenusuri, apoi le batem cu mixerul pana ce sa fac spuma. Adaugam zaharul,

1 vot    2 comentarii
1h
Prajituri
Savarina cu galzura de ciocolata

Savarina cu galzura de ciocolata

Bati albusurile spuma cu sarea, pui zaharul 200g apoi galebunusrile, pui faina, praful de copt, margarina

12 voturi    9 comentarii
30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 5 %
389.99 lei
369.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

2h

5 voturi

Ingrediente

  • 2 cani de faina
  • 2 cani de zahar
  • 2 lingurite de scortisoara
  • ½ lingurita de sare
  • 1 lingurita de praf de copt
  • 2 lingurite de bicarbonate de sodiu
  • 4 oua
  • esenta de vanilie (natural)
  • 1 ½ cana de ulei vegetal
  • 6-7 morcovi mari – sa rezulte 3 cani de morcov ras mic/mare
  • 1 cana de migdale / arahide / nuci maruntite (nu pisate)
  • 2 cani de zahar pudra
  • 227 grame de crema de branza Philadelphia (la temperatura camerei)
  • 57 grame de unt (la temperatura camerei)
  • 3 round Baking Cake Tins sau o tava de tort si taiati apoi 3 straturi

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu gutui Prajitura cu gutui

Gutuile le spalam de puf, le curatam si le razuim sau le taiem in bucati. Intr-o tigaie antiaderenta, punem gutuile, 2-3 linguri de

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura Fanta Prajitura Fanta

Mod de preparare pentru blat: Se pun ouale la robot, se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o pasta densa. Se amesteca faina

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Briose de ciocolata