Gustos.ro / Retete culinare / Tort din orez si budinca

Tort din orez si budinca

Name: Tort din orez si budinca
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1,25-1,50 l lapte dulce; 6 linguri de zahar; un praf de sare; o cana de orez; optional : unt sau margarina; 2 plicuri de budinca, una de cacao su una de vanilie; esenta de rom; esenta de lamaie; zahar vanilat; cateva nuci; gem de capsuni sau de visine, eu am pus de capsuni; nuca de cocos pt decor

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1,25-1,50 l lapte dulce
6 linguri de zahar
un praf de sare
o cana de orez
optional : unt sau margarina
2 plicuri de budinca, una de cacao su una de vanilie
esenta de rom
esenta de lamaie
zahar vanilat
cateva nuci
gem de capsuni sau de visine, eu am pus de capsuni
nuca de cocos pt decor

Mod de preparare

Oparesti orezul cu apa fiarta dupa acre il pui pe foc cu 250 ml lapte, 4 linguri de zahar su un praf de sare.Lasi sa fiarba.Cantitatea de lapte este aproximata, poate fi mai mult sau mai putin, in functie de calitatea orezului, care dupa ce e fiert trebuie sa fie bine legat ( dupa ce se raceste trebuie sa se intareasca).

Dupa ce iei orezul de pe foc adaugi untul sau margarina, apoi esente de rom si lamaie si omogenizezi bine.

In acelasi timp prepari budincile.

Intr-o forma de tort, care se poate desface ulterior, torni orezul, dupa acre pui bucati de miez de nuca, gemul si apoi torni pe rand budincile.

Dupa ce se raceste bine, scoti partea detasabila si presari nuca de cocos, ciocolata rasa prin razatoare...ect..

Pofta Buna!