Tort diplomat cu fructe

Mod de preparare

Tapetam o forma de tort cu marginile detasabile cu piscoturi inmuiate in compot de piersici. Se pun piscoturi si pe margini si pe fundul tavii.

Gelatina se pune la hidratat in 200 ml. suc de fructe, apoi se pune pe foc la topit, fara sa o lasam sa fiarba.

Crema de branza se amesteca cu zaharul pudra, se adauga esenta de vanilie, iaurtul, gelatina si frisca batuta tare. Se pun si fructele taiate cubulete.

Se toarna aceasta compozitie peste piscoturile din tava.

Punem si deasupra peste compozitie un rand de piscoturi inmuiate in suc de fructe.

Se da la rece peste noapte.

Se detaseaza marginile tavii si se decoreaza dupa plac.