Tort diplomat cu mure si afine

Mod de preparare

Se pune gelatina la inmuiat in suc de la compot.Separam ouale,galbenusurile le amestecam cu zaharul,budinca,laptele si se fierbe la foc mic amestecand continuu pana se ingroasa.se ia de pe foc si se adauga gelatina,amestecam bine .

Batem frisca si albusurile spuma.Cand s-a racit budinca se amesteca frisca si albusul batut spuma.

Am facut portie dubla de crema si am folosit mure si afine(aproximativ un kilogram de fructe)

Apoi ornam tortul dupa placul fiecaruia.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu cocos, crema de vanilie si blat pufos de cacao - reteta simpla, cu un rezultat grozav

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat