Tort pruna beata

Timp pregatire
720 minute
Complexitate
redusa
Tort  pruna beata

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 1/4 pahar lapte
  • 2 linguri unt
  • 3/4pahar de faina
  • 3 oua
  • 3 galbenusuri
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2/3 pahar de zahar
  • 1/4 lingurita sare
  • Pentru crema :
  • 400 ml. frisca 36 % i pachetel vanilie si zahar 2~3 linguri
  • 200 gr prune uscate fara samburi
  • 100 gr alcool aromat poate fi visinata sau coniac
  • Pentru finisare :
  • un pachet de cremole cu gust de ciocolata si 300 ml. lapte
  • esenta de lichior cateva picaturi pentru aroma
  • nuca de cocos ~8 linguri
  • daca nu doriti sa finisati cu cremole puteti face o glazura din:
  • 100 g ciocolata amaruie
  • 50 g unt
  • 50 ml frisca lichida
  • Se topeste ciocolata impreuna cu untul si frisca si se uniformizeaza.

Mod de preparare

Puneti la inmuiat prunele uscate in alcool pentru 5~6 ore.

Mixati ouale cu zaharul pana se mareste volumul de trei ori ( el trebuie sa devina ca o crema ) aproxemativ 10 minute.

Adaugati faina cu praful de copt ,cernand si dupa o amestecati cu atentie de sus in jos cu miscari circulare cu o spatula de lemn.

Incalziti aproape la temperatura de fierbere laptele cu untul ,luati de pe foc si adaugati in el cateva linguri din aluatul obtinut, omogenizati si il turnati in aluat.

Turnati aluatul itr-o tava unsa cu unt si infainata ,dati la cuptorul preaincalzit la 190 grade C pentru 20 de minute.

Ca sa scoateti usor blatul din tava o puneti pe cateva minute pe un prosop umezit cu apa rece .

Dupa ce sa copt blatul il puneti la racit pe un gratar si dupa asta il taiati in doua parti egale pe orizontala.

Crema :

Se bate frisca cu zahar dupa gust si vanilia pana se intareste apoi adaugati prunele scoase din alcool si taiate bucatele potrivite .

Ungeti cu crema ambele straturi de blat si le suprapuneti .le dati peste noapte la frigider si dupa le ungeti cu cremole preparat conform instructiilor de pe plic .ornati tortul cu nuca de cocos.

Pofta buna !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Tarta cu Spanac si Urda (Reteta Video)
Bucataras.RO

Tarta cu Spanac si Urda (Reteta Video)

Un foietaj cu spanac si branza, reprezinta o gustare rapida si satioasa. Usor de pregatit este potrivita pentru o cina sau...

Tarta cu Spanac si Urda (Reteta Video)
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.