autor:

Luckycake

» » Prajituri

Tort Tiramisu

Autor: Luckycake (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Luckycake (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 februarie 2014

Ingrediente
Blat:, , 4oua, , 1 cana faina, , 100 gr unt topit, , 100 gr zahar, , 1/2 plic praf de copt, , 100 gr ciocolata cu aroma de cafea, , 10-12 bucati piscoturi, , 200 ml cafea, , 100 ml irish cream Baileys sau alt lichior cu gust de cafea, , Pt. crema:, , 500 gr crema mascarpone, , 200 ml smantana pt frisca, , 150 grame zahar, , 50 ml cafea tare

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Incepem prin a pune hartie cerata in tava de copt. Untul impreuna cu zaharul il mixam 2 min, apoi adaugam pe rand cate un ou si mixam dupa fiecare. Faina o amestecam cu praful de copt si o turnam peste amestec,incorporam bine .Ciocolata o topim pe baie de aburi si apoi o adaugam in amestec si mai amestecam bine o data. Turnam totul in tava si dam la cuptorul preicalzit la 180 min cam 30-35 minute.



Intre timp facem cafeaua, si 150 ml o amestecam cu 50 ml Bailyes, o lasam sa se raceasca. Dupa ce blatul s-a racit, il taiem in 2, astfel incat sa rezulte 2 blaturi in forma de cerc.



Batem frisca 1 minut, apoi adaugam zaharul si mixam pana frisca se intareste. Crema de mascarpone se amesteca cu 50 ml Bailyes si 50 ml cafea, apoi cu frisca batuta.



In forma de copt punem un blat si il insiropam cu cafea. Turnam jumatate din crema de mascarpone si o nivelam.



Cu amestecul de cafea insiropam piscoturile. Pe fiecare il invartim de 2-3 ori in cafea (va absorbi repede cafeaua). Le punem peste mascarpone unul langa altul (trebuie sa acopere intreaga suprafata a tortului). Punem restul de crema si o nivelam, apoi al doilea blat. Scoatem tortul din forma si il punem pe platoul de servire. Pentru decor topim 100 ml ciocolata neagra impreuna cu 50 gr unt si turnam peste tort. Dam la rece o ora. Dupa ce s-a intarit glazura de ciocolata, decoram cu bomboane de ciocolata si pudram cu cacao.



Il tinem la rece pana il servim :) . Enjoy!



Este la fel de bun ca si Tiramisu rețeta originală :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Tiramisu" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

Se bate frisca tare se adauga mascarpone si se mai bate inca putin impreuna. Separat se bat galbenusurile

5 voturi    2 comentarii
40 min
Torturi
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

Mai intai preparam cafeaua din 4 cescute de apa cu 4 masuri de cafea. Apoi o punem la racit. Frisca

12 voturi    7 comentarii
2h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • Luminita Ticolea , 04 februarie 2014

    Foarte interesant

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • 4oua
  • 1 cana faina
  • 100 gr unt topit
  • 100 gr zahar
  • 1/2 plic praf de copt
  • 100 gr ciocolata cu aroma de cafea
  • 10-12 bucati piscoturi
  • 200 ml cafea
  • 100 ml irish cream Baileys sau alt lichior cu gust de cafea
  • Pt. crema:
  • 500 gr crema mascarpone
  • 200 ml smantana pt frisca
  • 150 grame zahar
  • 50 ml cafea tare

Raporteaza reteta

Retete
de Luckycake
Crostini cu bacon, rosii si mozarella

Crostini cu bacon, rosii si mozarella

Bagheta o taiem in 2 bucati, apoi decupam partea de deasupra in forma de V pentru a fi mai incapatoare

8 voturi    1 comentariu
20 min
Sandviciuri
Escalop de vita cu sos de smantana si ciuperci

Escalop de vita cu sos de smantana si ciuperci

Luam carnea si o taiem in felii groase de 7-8 mm, apoi, cu ajutorul unui batator de carne o batem

8 voturi    5 comentarii
1h 10 min
Sosuri
Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Merele razuite le punem impreuna cu stafidele la calit,la foc mic, cam 10 minute, apoi adaugam zaharul

35 voturi    19 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Pandispan zebra cu nectarine Pandispan zebra cu nectarine

Bați albușurile spumă tare împreună cu zahărul și praful de sare ,apoi adaugi pe rând galbenusurile, mixând

3 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Strudel cu visine si zmeura Strudel cu visine si zmeura

Incepeti cu pregatirea umpluturii, ca sa aiba timp sa se raceasca. Visinele spalate, le curatati de codite, scoateti samburii. Zmeura

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Muffins cu portocale (adaptare dupa Teo's Kitchen)