autor:

Fara foto

» » , Prajituri, Torturi

Torta cu mure

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 aprilie 2009

Ingrediente
pentr umplutura, 1 baton de vanilie, 500 g mascarpone, 100 ml smintina, 3 linguri zahar, 3 linguri grappa sau vin santo, 300 g mure, 2 linguri gem de mure sau zmeura, o mina mica de frunze de menta proaspete, aluatul de tarta

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Mai intai trebuie sa ungeti cu putin unt o forma de tarta cu fundul detasabil si
diametrul de 28 cm. Se face aluat de tarta,Incingeti cuptorul la 180°C
si coaceti aluatul timp de 12 minute sau pâna când devine auriu-deschis.
Ca sa faceti umplutura, desfaceti batonul de vanilie in doua, pe lungime, si scoateti
semintele cu ajutorul unui cutit. Puneti mascarpone, smintâna, semintele de vanilie,
zaharul si grappa intr-un castron mare si bateti-le pina cind obtineti un amestec
lucios. Custati - trebuie sa fie o crema bogata, pufoasa si putin dulce, cu un
gust subtil de grappa. Daca nu gasiti grappa, merge si fara, sau adaugati putin vin
santo,
Dupa ce s-a racit blatul, ungeti-l cu crema cu ajutorul unei spatule, Într-un strat
omogen. Acoperiti crema cu mure, usor, fara sa le impingeti.
Apoi, intr-o craticioara, topiti doua linguri
de gem cu 3-4 linguri de apa. Amestecati pâna obtineti un sirop usor, dupa care
ungeti fructele cu gem cu o pensula curata.
Înainte de servire, presarati tarta cu frunze mici de menta. Puteti face o tarta mare
sau mai multe tarte mici. Sunt delicioase la ceaiul de dupa-amiaza. Serviti imediat
sau tineti-le la frigider pana la consum.
Daca ti-a placut reteta noastra "Torta cu mure" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort Dora

Tort Dora

Separam ouale, batem albusurile spuma, apoi adaugam 16 linguri de zahar, galbenusurile, praful de

1 vot    3 comentarii
20h 5 min
Torturi
COZONAC A LA KATY,foarte delicios

COZONAC A LA KATY,foarte delicios

Se pune faina in vas, cernuta, se adauga sarea, zaharul, zaharul vanilinat si se amesteca usor pentru

155 voturi    16 comentarii
2h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • pentr umplutura
  • 1 baton de vanilie
  • 500 g mascarpone
  • 100 ml smintina
  • 3 linguri zahar
  • 3 linguri grappa sau vin santo
  • 300 g mure
  • 2 linguri gem de mure sau zmeura
  • o mina mica de frunze de menta proaspete
  • aluatul de tarta

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si capsune Tort cu ciocolata si capsune

Blat - intr-un vas cernem faina, cacaua, adaugam zaharul ,praful de copt, sarea, amestecam pana ce se omogenizeaza. In alt vas amestecam

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Tango cu cirese Tango cu cirese

Pentru foi: intr-o craticioara cu fund dublu se pune zaharul alb, cel brut, mierea, untul, laptele si sarea. Se pun pe foc, se amesteca

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Tort Tiramisu