autor:

kok miori

» » , Prajituri, Torturi

Torta de nuca cu crema

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 ianuarie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 ianuarie 2015

Ingrediente
6 oua separate, 6 linguri de zahar, 2 linguri de ulei, 2 linguri de cacao, 12 linguri de nuca macinata, coaja de lamaie si portocala , 2 linguri de faina de pasca sau 2 linguri faina de migdale macinate, ptr crema, 250 smantana de frisca, 200 gr de ciocolata 60% cacao, bombonele mici ccolorate

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

4 voturi

Mod de preparare

Cu mixerul sau cu telul batem albusurile bine si adaugam zaharul pana devine o spuma tare. Adaugam galbenusurile si continuam sa le batem; adaugam uleiul si coaja rasa de lamaie si portocala. Amestecam usor de sus in jos si adaugam cacao si nucile. Amestecam usor pana obtinem o compozitie omgena.



Incalzim cuptorul la 180 de grade, lasam sa se incalzeasca bine si tapetam o tava de tort cu pergament. Turnam compozitia in tava si o nivelam usor. Coacem la 170 de grade pana cand verificarea cu scobitoarea iese uscata.



O scoatem si o lasam sa se raceasca.



Incalzim smantana pana aproape de fierbere si adaugam ciocolata amestecand continuu.



Cand crema s-a racit putin, o turnam peste tort si ornam cu bombonele mici dupa dorinta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Torta de nuca cu crema" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu mascarpone si capsuni

Tort cu mascarpone si capsuni

Blatul: Se mixeaza ouale cu zaharul si un praf de sare, pana isi dubleaza volumul. Se adauga alternativ,

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Torturi
Tort cu ciocolata si crema de cafea

Tort cu ciocolata si crema de cafea

Mod de preparare pentru blat: Se separa albusurile de galbenusuri, se pun albusurile la robot cu

6 voturi    0 comentarii
2h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii

  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine) , 07 februarie 2015

    torta de nuca nu are faina 1

  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine) , 07 februarie 2015

    nu se adauga faina -este facuta din nuca macinata si 2 linguri faina de migdale sau faina de pasca!

  • Mimi Rosca , 31 ianuarie 2015

    Faina se adauga la blat o data cu nuca si cacao?

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

4 voturi

Ingrediente

  • 6 oua separate
  • 6 linguri de zahar
  • 2 linguri de ulei
  • 2 linguri de cacao
  • 12 linguri de nuca macinata
  • coaja de lamaie si portocala 
  • 2 linguri de faina de pasca sau 2 linguri faina de migdale macinate
  • ptr crema
  • 250 smantana de frisca
  • 200 gr de ciocolata 60% cacao
  • bombonele mici ccolorate

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

11 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

32 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

12 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri

kok miori (Chef de cuisine)

torta de nuca nu are faina 1

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu zmeura si whisky Tort cu zmeura si whisky

Pentru Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma cu praful de sare, pe urma punem zaharul si mixam usor pana

0 voturi    0 comentarii
3h
Dulciuri diverse
Tort cu blat cu gem de gutui Tort cu blat cu gem de gutui

Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se pun la robot cu putina sare si se mixeaza la viteaza mare pana se obtine o spuma

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
TRANDAFIRI DIN PASTA DE LAPTE PRAF