autor:

mac myra

» » Dulciuri diverse

Tortelli di ricotta

Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mac myra (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 februarie 2010

Ingrediente
150 gr urda de vaca, 3 oua, 70 gr zahar, coaja de lamaie rasa, sare, un varf de bicarbonat, 50 gr stafide, 160 gr faina, ulei pentru prajit, zahar pudra

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Urda se scurge de zeama daca are si se amesteca cu ouale batute,zaharul,coaja de lamaie rasa,putina sare,bicarbonatul si stafidele.Se omogenizeaza bine dupa care se adauga faina si se amesteca pana se obtine un aluat nici prea gros nici prea subtire.
Se lasa sa se odihneasca 1 ora la temperatura camerei.
Inrt un ceaun se pune uleiul la incins si cu o lingurita se ia din aluat si se pune in uleiul incins.Dupa fiecare data ce luati udati lingurita,asa se desprind mai usor.
Se scot pe un servet incat sa se absoarba uleiul in exces si se pudreaza cu zahar pudra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortelli di ricotta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura zi si noapte a la Laura

Prajitura zi si noapte a la Laura

Blatul: Se separa galbenusurile de albus, se bate albusul cu un praf de sare si treptat se adauga

13 voturi    11 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Chec cu mac si pere

Chec cu mac si pere

Ungeti cu unt si tapetati cu faina o forma de chec. Perele curatate de coaja si taiate felii le asezati

6 voturi    6 comentarii
1h 5 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • COSTEO

    COSTEO (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2013

    O bunaciune!

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 29 mai 2010

    O bunatate,sunt sigura ca au fost foarte bune la gust.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 29 mai 2010

    ce bune!

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 21 februarie 2010

      Trebuie sa fie tare bune.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 15 februarie 2010

      O bunatate.Ai votul meu.

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 15 februarie 2010

      Apetisant.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 14 februarie 2010

      Un deliciu...

    • violette

      violette (Chef de cuisine) , 14 februarie 2010

      Seamana putin cu gogosile cu iaurt! Trebuie sa fie foarte gustoase.....

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 14 februarie 2010

      Delicios

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 150 gr urda de vaca
  • 3 oua
  • 70 gr zahar
  • coaja de lamaie rasa
  • sare
  • un varf de bicarbonat
  • 50 gr stafide
  • 160 gr faina
  • ulei pentru prajit
  • zahar pudra

Raporteaza reteta

Retete
de mac myra
Chiftelute cu maioneza

Chiftelute cu maioneza

Morcovul si cartoful se curata si se dau pe razatoarea mica, felia de paine se inmoaie in lapte sau

10 voturi    7 comentarii
1h
Salate reci
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Pasta se pune la fiert in apa clocotita cu sare.Intre timp se pregateste sunculita:se taie cubulete

35 voturi    7 comentarii
15 min
Paste si pizza
Pui la cuptor cu cartofi

Pui la cuptor cu cartofi

Puiul se curata,se spala.Din usturoi,piper,delikat,sare,dafin si vin se face un bait in care se pune

1 vot    8 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

COSTEO (Chef de cuisine)

O bunaciune!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri cu tahini Fursecuri cu tahini

Se pun toate ingredientele in bolul mixerului si se amesteca pana devine un aluat chiar putin lipicios. Intind o foaie de copt pe tava

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Rafaello Prajitura Rafaello

Se face un blat de tort in stilul clasic: se bat albusurile spuma, galbenusurile se freaca cu zahar, se amesteca faina cu praful de

31 voturi    15 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Salam de biscuiti