Tortilla cu dovlecei si cartofi

Mod de preparare

Se fierb cartofii vreme de 20 de minute in coaja, se scurg de apa, se curata si se taie felii.

Se curata dovleceii de coaja, se spala, se zvanta si se taie felii.

Ceapa si usturoiul se curata si se toaca marunt.

Se bat ouale cu smantana, sare si piper. Se adauga cimbrul bine faramitat.

Se incinge bine uleiul intr-o tigaie si se pun legumele la calit, invartindu-le pe toate partile. Cand sunt aproape patrunse, se toarna deasupra ouale cu smantana si se lasa tigaia acoperita, pe flacara potrivita, vreme de 15 minute.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat