autor:

Fara foto

» » Aperitive

Tortilla cu dovlecei si cartofi

Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 septembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 septembrie 2005

Ingrediente
400 gr. cartofi, 300 gr. dovlecei, 1 ceapa, 1 catel de usturoi, 4 oua, 1/2 pahar de smantana (100 ml.), sare, piper, 1/2 legatura de cimbru, 2 linguri de untdelemn.,

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

6 voturi

Mod de preparare

Se fierb cartofii vreme de 20 de minute in coaja, se scurg de apa, se curata si se taie felii.

Se curata dovleceii de coaja, se spala, se zvanta si se taie felii.

Ceapa si usturoiul se curata si se toaca marunt.

Se bat ouale cu smantana, sare si piper. Se adauga cimbrul bine faramitat.

Se incinge bine uleiul intr-o tigaie si se pun legumele la calit, invartindu-le pe toate partile. Cand sunt aproape patrunse, se toarna deasupra ouale cu smantana si se lasa tigaia acoperita, pe flacara potrivita, vreme de 15 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla cu dovlecei si cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Inimioare cu chimen

Inimioare cu chimen

1Se framanta un aluat elastic din margarina topita(nu fierbinte)cu smantana si branza rasa prin razatoarea

1 vot    0 comentarii
45 min
Aperitive
Chiftele de dovlecei

Chiftele de dovlecei

Se curata dovleceii de coaja, se dau pe razatoarea mare, se dau cu un praf de sare si se lasa jumatate

24 voturi    6 comentarii
1h 50 min
Aperitive

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

6 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Rosii umplute