Tortilla de patatas (omleta de cartofi)

Mod de preparare

Cartofii se curata, se spala si se taie rondele cam 3-5 mm grosime, se pun la prajit in ulei pana se rumenesc. Ceapa se taie solzisori si se pune la rumenit. Ouale se bat bine cu sare si putin lapte.Cand cartofii si ceapa s-au rumenit se pun peste oua in castron. Se lasa cateva minuter ca sa traga cartofi din ou. Se toarna putin ulei in tigaie se pune compozitia si se lasa cateva minute la foc potrivit sa se faca, fara sa se amestece in ea. Cand este gata se intoarce pe partea cealalta cu ajutorul unei farfurii si se lasa pana se rumeneste.

Pe aceeași temă:

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios