Tortilla de patatas (omleta de cartofi)

Mod de preparare

Cartofii se curata, se spala si se taie rondele cam 3-5 mm grosime, se pun la prajit in ulei pana se rumenesc. Ceapa se taie solzisori si se pune la rumenit. Ouale se bat bine cu sare si putin lapte.Cand cartofii si ceapa s-au rumenit se pun peste oua in castron. Se lasa cateva minuter ca sa traga cartofi din ou. Se toarna putin ulei in tigaie se pune compozitia si se lasa cateva minute la foc potrivit sa se faca, fara sa se amestece in ea. Cand este gata se intoarce pe partea cealalta cu ajutorul unei farfurii si se lasa pana se rumeneste.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat