Tortul Martisor

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
medie
Tortul Martisor

Ingrediente

  • 300 g faina
  • 300 g zahar
  • 200 g unt
  • 2 oua
  • 200 ml smantana
  • 1 lingurita bicarbonat + 1 lingurita otet
  • esenta de vanilie
  • 2 cutii de colorant rosu (2 x 10 g)
  • merisoare (optinal)
  • 50 ml sana (optional)
  • Pentru umplutura:
  • 200 ml frisca lichida
  • 200 ml smantana
  • 1 cutie mascarpone
  • 2-5 linguri de zahar pudra
  • esenta de vanilie

Mod de preparare

Untul (la temperatura camerei) se mixeaza cu zaharul cateva minute, dupa care adaugam ouale si esenta de vanilie.

Se pune faina si zaharul, smantana si bicarbonatul stins in otet.

Eu am pus si putina sana cam 50 ml, compozitia este foarte groasa si punem si colorantul, amestecam bine si adaugam optional merisoarele (am avut cam 1-2 linguri).

O forma de tort detasabila se tapeteaza cu hartie de aluminiu,se lipeste bine peste tot pentru a nu prinde forme ciudate blatul.

Se toarna compozitia, se da in cuptorul preincalzit pentru 40 minute, se verifica cu scobitoarea daca este facut.

Eu l-am taiat a doua zi.

Se taie capacul de deasupra se pastreaza si se faramiteaza pentru a orna tortul si se taie in jumatate blatul.

Pentru frisca:

Se pune frisca lichida (scoasa din frigider), zaharul pudra, smantana si esenta de vanilie, se mixeaza pentru cateva minute pana devine ca o crema.

La sfarsit se adauga crema de mascarpone, se mai mixeaza cateva minute si se orneaza tortul.

Deasupra si pe margini se pune blat faramitat (eu l-am dat pe razatoarea mica).

Se da la rece pentru cateva ore.

Pofta buna si o primavara frumoasa!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mancare de stevie

Mancare de stevie

Reteta de mancare de stevie. Mancare de stevie reteta simpla si delicioasa. Cum se face mancarea de stevie. Retete cu stevie.

Mancare de stevie
Salata de cartofi cu smantana

Salata de cartofi cu smantana

Reteta de salata de cartofi cu smantana. Salata de cartofi cu smantana si usturoi reteta simpla. Retete de salata de cartofi....

Salata de cartofi cu smantana
Pasca poloneza

Pasca poloneza

Pasca poloneza
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor