autor:

Dachman Laura

» » , , , Aluaturi si Foietaje, Dulciuri diverse, Prajituri, Torturi

Tortulete animate

Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 02 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 02 ianuarie 2010

Ingrediente
200 gr faina, 1 lingurita rasa de bicarbonat, 100 gr zahar pudra, 200 ml zer, 1 ou, 2 linguri ulei/unt topit sau margarina Rama topita, coaja rasa de la 2 lamai, zeama de la 1 lamaie, 100 gr ciocolata, rupta in cubulete, , Pentru decor, 2 albusuri, 150 gr zahar pudra, coloranti alimentari, fondant

Dificultate: Medie Timp: 1h

10 voturi

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 170⁰C.Tapeteaza cu foi de copt o tava de briose medii si o tava de briose micute.
Intr-un vas amesteca faina cu bicarbonat si zahar pudra.Intr-un alt vas bate oul cu zer, ulei/untul/margarina, coaja rasa si zeama de lamaie.Inglobeaza amestecul cu faina si mixeaza-le pana la omogenizare.
Umple fiecere loc din tava pentru briose medii cu cate 2 linguri de aluat, iar tava pentru briose mici cu cate 1 lingura aluat.Aseaza cate o bucatica de ciocolata in centrul fiecarei briose, apoi mai pune la fiecare briosa cate 1 lingura de aluat peste ciocolata.Da briosele la copt 20-30 minute pana cand au crescut si s-au rumenit.
Pentru decor, bate albusurile cu zaharul ca pentru bezea si coloreaza-le cum doresti.Pentru fiecare tortulet aseaza cate o briosa medie pe farfurie.Unge briosa deasupra cu bezea si aseaza deasupra o briosa mica.Unge si aceasta briosa cu bezea si decoreaz-o cu figurine facute din fondant.

Pentru mai multe retete minunate nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/ :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortulete animate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu mascarpone si capsuni

Tort cu mascarpone si capsuni

Blatul: Se mixeaza ouale cu zaharul si un praf de sare, pana isi dubleaza volumul. Se adauga alternativ,

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Torturi
Tort cu ciocolata si crema de cafea

Tort cu ciocolata si crema de cafea

Mod de preparare pentru blat: Se separa albusurile de galbenusuri, se pun albusurile la robot cu

6 voturi    0 comentarii
2h
Torturi

  • 8 comentarii

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 01 mai 2010

    Tare dragute, cum sa nu le poftesti!

  • NADIA MARIA

    NADIA MARIA (Chef de cuisine) , 12 martie 2010

    Superbe tortulete. Felicitari pentru decorare.

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 08 februarie 2010

    Mi-a placut prezentarea.Felicitari!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 01 februarie 2010

      Felicitari pentru reteta,felicitari pentru prezentare...

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 18 ianuarie 2010

      10 CU FELICITARI!

    • lumi

      lumi (Chef de cuisine) , 05 ianuarie 2010

      Ingenios! Foarte reusit pentru o petrecere de pici!

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 05 ianuarie 2010

      Felicitari! Multe idei noi!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 04 ianuarie 2010

      Impresionant, fata priceputa!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

10 voturi

Ingrediente

  • 200 gr faina
  • 1 lingurita rasa de bicarbonat
  • 100 gr zahar pudra
  • 200 ml zer
  • 1 ou
  • 2 linguri ulei/unt topit sau margarina Rama topita
  • coaja rasa de la 2 lamai
  • zeama de la 1 lamaie
  • 100 gr ciocolata
  • rupta in cubulete
  • Pentru decor
  • 2 albusuri
  • 150 gr zahar pudra
  • coloranti alimentari
  • fondant

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    9 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

20 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Tare dragute, cum sa nu le poftesti!

Retete

din Torturi

Tort cu zmeura si whisky Tort cu zmeura si whisky

Pentru Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma cu praful de sare, pe urma punem zaharul si mixam usor pana

0 voturi    0 comentarii
3h
Dulciuri diverse
Tort cu blat cu gem de gutui Tort cu blat cu gem de gutui

Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se pun la robot cu putina sare si se mixeaza la viteaza mare pana se obtine o spuma

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Tort de mere special