autor:

kok miori

» » Dulciuri diverse

Trandafiri cu spuma de vanilie

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 februarie 2013

Ingrediente
ptr aluat, 240 gr de unt, 125 gr smantana, 4 galbenusuri, 400 gr de faina, 1/2plic praf de copt, , ptr spuma, 200gr de albusuri - 4 albusuri de la oua mari, 270 gr de zahar, 70 gr de budinca de vanilie-praf

Dificultate: Redusa Timp: 1h 50 min

4 voturi

Mod de preparare

In oala mixerului se amesteca untul cu smantana si galbenusurile dupa care se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt, se amesteca bine pana se formeaza aluatul. Se inveleste aluatul cu naylon si se pastraza la rece cel putin 3 ore, este mai bun dupa o noapte la frigider.



Spuma - se bat bine albusurile si dupa ce au inceput sa se faca spuma se adauga zaharul treptat si praful de budinca pana devine o spuma umflata.



Se imparte aluatul in doua si din fiecare parte se intinde o foaie de 3mm grosime, se unge toata suprafata cu spuma si se face un rol. Se taie rolul in bucati de 2 cm si se pun ridicate pe o tava tapetata cu pergament. Se coc 20 de minute la 170 de grade pana sunt aurite. Trandafirii sunt minunati si aluatul este usor de facut.
Daca ti-a placut reteta noastra "Trandafiri cu spuma de vanilie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Placinta cu gutui

Placinta cu gutui

Aluatul: Se pun toate ingredientele intr-un vas, se framanta bine aluatul, eventual se pune putin

15 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Royal Tiramisu

Royal Tiramisu

Pornind de la Tiramisu rețeta originală am facut acest Royal Tiramisu. Merita! Punem gelatina

11 voturi    5 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 50 min

4 voturi

Ingrediente

  • ptr aluat
  • 240 gr de unt
  • 125 gr smantana
  • 4 galbenusuri
  • 400 gr de faina
  • 1/2plic praf de copt
  • ptr spuma
  • 200gr de albusuri - 4 albusuri de la oua mari
  • 270 gr de zahar
  • 70 gr de budinca de vanilie-praf

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

11 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

31 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

10 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Budinca de lapte cu Agar agar Budinca de lapte cu Agar agar

Punem apa cu agar agar, intr-o oala, pe foc. Amestecam bine si lasam sa fiarba, dupa ce incepe sa fiarba, punem si lingura de sirop

0 voturi    0 comentarii
45 min
Budinci
Ciocolata de casa Ciocolata de casa

Intr-o craticioara se pune zaharul si apa si se fierbe pana se topeste zaharul. Se ia de pe foc si se adauga untul. Se amesteca pana

0 voturi    0 comentarii
10 min
Dulciuri diverse
Mini tarte cu fruce