autor:

kok miori

» » Dulciuri diverse

Trandafiri cu spuma de vanilie

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 februarie 2013

Ingrediente
ptr aluat, 240 gr de unt, 125 gr smantana, 4 galbenusuri, 400 gr de faina, 1/2plic praf de copt, , ptr spuma, 200gr de albusuri - 4 albusuri de la oua mari, 270 gr de zahar, 70 gr de budinca de vanilie-praf

Dificultate: Redusa Timp: 1h 50 min

4 voturi

Mod de preparare

In oala mixerului se amesteca untul cu smantana si galbenusurile dupa care se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt, se amesteca bine pana se formeaza aluatul. Se inveleste aluatul cu naylon si se pastraza la rece cel putin 3 ore, este mai bun dupa o noapte la frigider.



Spuma - se bat bine albusurile si dupa ce au inceput sa se faca spuma se adauga zaharul treptat si praful de budinca pana devine o spuma umflata.



Se imparte aluatul in doua si din fiecare parte se intinde o foaie de 3mm grosime, se unge toata suprafata cu spuma si se face un rol. Se taie rolul in bucati de 2 cm si se pun ridicate pe o tava tapetata cu pergament. Se coc 20 de minute la 170 de grade pana sunt aurite. Trandafirii sunt minunati si aluatul este usor de facut.
Daca ti-a placut reteta noastra "Trandafiri cu spuma de vanilie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Branzoaice

Branzoaice

Se framanta un aluat potrivit pentru intins foi, adaugandu-se treptat apa si faina. Imediat dupa

43 voturi    13 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Rulada turceasca

Rulada turceasca

Am folosit tava de cuptor;e mare.Are 40/35 cm.Pe tava se presara toata cantitatea de nuca de cocos. Intr-o

41 voturi    22 comentarii
2h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 50 min

4 voturi

Ingrediente

  • ptr aluat
  • 240 gr de unt
  • 125 gr smantana
  • 4 galbenusuri
  • 400 gr de faina
  • 1/2plic praf de copt
  • ptr spuma
  • 200gr de albusuri - 4 albusuri de la oua mari
  • 270 gr de zahar
  • 70 gr de budinca de vanilie-praf

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

11 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

31 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

11 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri vegane cu ciocolata Fursecuri vegane cu ciocolata

In oala mixerului cu suport de ghiara se pun margarina cu zaharul si esenta de vanilie si se freaca pana devine spuma si zaharul nu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Gogosi cu branza dulce si potisa Gogosi cu branza dulce si potisa

Se pune branza dulce intr-un vas; peste ea se adauga laptele dulce, potisa in amestec cu faina, sare, esenta, oul si se omogenizeaza

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Cornulete cu gem de prune