Autor: Vladi (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 18 noiembrie 2012
Ingrediente
- 300g faina, - 3 oua, - 125g zahar, - 125g unt, - 1/2 plic praf de copt, - 1 borcan de compot visine, - 100 nuca, - estenta de rom, - un varf de cutit de sare, - 350 - 400g gem ( dulce acrisor )
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
1 vot
Mod de preparare
1. 2 galbenusuri + 1 ou intreg se amesteca cu zaharul, untul topit, esnta de rom dupa gust, praful de sare
2. Dupa ce s-a omogenizat compozitia se adauga faina in care ati pus in prealabil praful de copt si pe care ati cernut-o. Se amesteca bine, dupa care se framanta pana ce s-a inghitit toata faina si aluatul s-a omogenizat, dupa care se da 1h la frigider, ca sa se cunoasca toate cele intre ele
3. Se unge o forma de tarta cu unt
4. Gemul ( eu am l-am ales pe cel de cirese in care am daugat 3 lingurite de zeama de lamaie )se ameste ca nuca ( sfaramata, macnata sau intreaga dupa preferinte )
6. Dupa ce s-a scos aluatul de la frigider se aseaza in forma de tarta, se intinde gemul si se adauga visinele din compot.
7. Se da la cuptor cca 40 - 45 minute la 180 grade la foc mediu
Pofta buna.
2. Dupa ce s-a omogenizat compozitia se adauga faina in care ati pus in prealabil praful de copt si pe care ati cernut-o. Se amesteca bine, dupa care se framanta pana ce s-a inghitit toata faina si aluatul s-a omogenizat, dupa care se da 1h la frigider, ca sa se cunoasca toate cele intre ele
3. Se unge o forma de tarta cu unt
4. Gemul ( eu am l-am ales pe cel de cirese in care am daugat 3 lingurite de zeama de lamaie )se ameste ca nuca ( sfaramata, macnata sau intreaga dupa preferinte )
6. Dupa ce s-a scos aluatul de la frigider se aseaza in forma de tarta, se intinde gemul si se adauga visinele din compot.
7. Se da la cuptor cca 40 - 45 minute la 180 grade la foc mediu
Pofta buna.
