Trenulet din turta dulce

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
medie
Trenulet din turta dulce

Ingrediente

  • Pentru turta dulce
  • 250 gr unt sau mragarina Rama
  • 200 gr zahar brun
  • 7 linguri miere
  • 600 gr faina
  • 1 lingurita bicarbonate
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • 1 plic zahar vanilat Bourbon
  • 4 lingurite mix de condiment pentru turta dulce
  • Pentru décor
  • glazura facuta din albus de ou batut spuma tare cu zahar ca pentru bezele (pentru fiecare albus se pun 100 gr zahar pudra)
  • bombone

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 200°C. Se bate untul/margarina cu zaharul brun, zaharul vanilat si mierea intr-un vas.Se amesteca faina cu bicarbonatul, praful de copt, scortisoara si condimetele pentru turta dulce.Se inglobeaza faina in amestecul cu unt si se amesteca pana se obtine o coca.Daca nu se leaga, se adauga un strop de apa.

Se intinde aluatul pe suprfata de lucru si se decupeaza formele necesare pentru a obtine 4 vagoane : primul de unde se conduce trenul, urmatoarele doua sunt de marfa, iar ultimul va fi vagonul in care va sta un omulet din turta dulce.

Se coc toate formele 12-15 minute, pana cand devin ferme si putin mai inchise la culoare pe margini.Se lasa la racit cateva minute, pentru a se intari, apoi se decupeaza usor pe margini dupa model, pentru a obtine margini precise.

Se lipesc formle intre ele cu glazura obtinuta din albus de ou si zahar si se lasa sa stea peste noapte pentru a se intari.Apoi se decoreaza trenuletul cu bomboane, lipindu-le cu glazura facuta din albus de ou si zahar.

Pentru mai multe retete delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/ :)

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura

Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura

Crema de lamaie: Intr-un vas de inox spargeti ouale.

Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura
Shakshuka cu oua de prepelita si mozzarella

Shakshuka cu oua de prepelita si mozzarella

Incingi o tigaie neaderenta, adaugi uleiul de masline si ceapa taiata cubulete peste care presari putina sare.

Shakshuka cu oua de prepelita si mozzarella
Omleta la cuptor, cu cartofi

Omleta la cuptor, cu cartofi

Omleta la cuptor, cu cartofi