autor:

Dachman Laura

» » , , , Aluaturi si Foietaje, Dulciuri diverse, Prajituri, Torturi

Trenulet din turta dulce

Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 decembrie 2009

Ingrediente
Pentru turta dulce, 250 gr unt sau mragarina Rama, 200 gr zahar brun, 7 linguri miere, 600 gr faina, 1 lingurita bicarbonate, 1 lingurita praf de copt, 1 lingurita scortisoara macinata, 1 plic zahar vanilat Bourbon, 4 lingurite mix de condiment pentru turta dulce, , Pentru décor, glazura facuta din albus de ou batut spuma tare cu zahar ca pentru bezele (pentru fiecare albus se pun 100 gr zahar pudra), bombone

Dificultate: Medie Timp: 3h

19 voturi

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 200°C. Se bate untul/margarina cu zaharul brun, zaharul vanilat si mierea intr-un vas.Se amesteca faina cu bicarbonatul, praful de copt, scortisoara si condimetele pentru turta dulce.Se inglobeaza faina in amestecul cu unt si se amesteca pana se obtine o coca.Daca nu se leaga, se adauga un strop de apa.
Se intinde aluatul pe suprfata de lucru si se decupeaza formele necesare pentru a obtine 4 vagoane : primul de unde se conduce trenul, urmatoarele doua sunt de marfa, iar ultimul va fi vagonul in care va sta un omulet din turta dulce.
Se coc toate formele 12-15 minute, pana cand devin ferme si putin mai inchise la culoare pe margini.Se lasa la racit cateva minute, pentru a se intari, apoi se decupeaza usor pe margini dupa model, pentru a obtine margini precise.
Se lipesc formle intre ele cu glazura obtinuta din albus de ou si zahar si se lasa sa stea peste noapte pentru a se intari.Apoi se decoreaza trenuletul cu bomboane, lipindu-le cu glazura facuta din albus de ou si zahar.

Pentru mai multe retete delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/ :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Trenulet din turta dulce" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
TORT JOFFRE

TORT JOFFRE

Crema: se amesteca bine cacaua cu zaharul tos si apa, se adauga ciocolata si mirodeniile si se pune

6 voturi    1 comentariu
1h
Torturi
tort inima cu capsuni

tort inima cu capsuni

Gelatina se pune la inmuiat in apa rece pt 10 min. Se opresc cateva capsuni pt decor.Restul se taie

5 voturi    12 comentarii
1h
Torturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Cristea Liliana , 29 decembrie 2013

    super tare

  • anamaria zaharia

    anamaria zaharia (Chef de cuisine) , 17 august 2010

    extraordinr imi place enorm de mult m-ar incanta sa stiu sa fac si eu asa ceva felicitari meriti nota maxima

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 01 iunie 2010

    Felicitari,o adevarata opera de arta !

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 19 aprilie 2010

      O alta inventie minunata!Felicitari!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 01 februarie 2010

      O minunatie !!!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 27 decembrie 2009

      Ce lucru minunat ai facut fata talentata!

    • Fara foto

      Laura Dachman , 27 decembrie 2009

      Nu l-am facut pentru frati mai mici deoarece, dimpotriva, eu am un frate de 19 ani.L-am facut doar asa, pentru Craciun, pentru mine, pentru ca imi place foarte mult sa gatesc :)

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 27 decembrie 2009

      Super prezentarea,felicitari.

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 26 decembrie 2009

      Foarte frumos, Laura! Pentru cine l-ai făcut? Ai fraţi mai mici?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

3h

19 voturi

Ingrediente

  • Pentru turta dulce
  • 250 gr unt sau mragarina Rama
  • 200 gr zahar brun
  • 7 linguri miere
  • 600 gr faina
  • 1 lingurita bicarbonate
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • 1 plic zahar vanilat Bourbon
  • 4 lingurite mix de condiment pentru turta dulce
  • Pentru décor
  • glazura facuta din albus de ou batut spuma tare cu zahar ca pentru bezele (pentru fiecare albus se pun 100 gr zahar pudra)
  • bombone

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    8 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

19 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

anamaria zaharia (Chef de cuisine)

extraordinr imi place enorm de mult m-ar incanta sa stiu sa fac si eu asa ceva felicitari meriti nota maxima

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort cu nuca, ness si ciocolata alba Tort cu nuca, ness si ciocolata alba

Pentru aniversarea mamei am pregătit un tort cu blat de nucă, cremă de ciocolată şi ness, îmbrăcat în frişcă şi

0 voturi    0 comentarii
3h 20 min
Dulciuri diverse
Tort Padurea Neagra Tort Padurea Neagra

Este un tort foarte placut la gust... aroma de cirese este senzationala, iar despre alcool, pot zice ca nici nu se simte. Chiar a fost

1 vot    0 comentarii
5h
Torturi
Tort rapid