autor:

Anca E. Voicu

» » , Aluaturi si Foietaje, Aperitive

Triunghiuri cu foietaj-foi si branza

Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 20 februarie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 20 februarie 2015

Ingrediente
pentru foile de pateuri avem nevoie de:, 6 foi din foietaj pentru 12 pateuri, putin ulei pentru uns foile, 1 ou pentru uns, , pentru crema avem nevoie de:, 150-200 g branza dulce, 1 ou, 3 linguri de zahar, 1 plic zahar vanilat, coaja de portocala, stafide, 100 g cascaval ras.

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

1 vot

Mod de preparare

Se preincalzeste cuptorul si se lasa foile de foietaj la dezghetat.
Dintr-o foaie de foietaj obtinem 2 pateuri. Asadar, puteti tineti cont de acest lucru, daca aveti un anumit numar de invitati. Trebuie avut in vedere si cantitatea de branza pe care o aveti.

Mai intai pregatim crema de branza: se rade branza intr-un castron si se amesteca apoi cu zaharul si zaharul vanilat, oul batut bine, coaja de portocala si stafidele.

Se taie fiecare foaie de foietaj in doua.
Se unge cu putin ulei fiecare foaie, se pliaza, se umple cu aprox o lingurita din crema de branza si se impacheteaza in forma de triunghi sau oricum doriti.

Se asaza pateurile in tava, pe foaie de copt, se ung cu oul batut bine si se rade cascaval peste ele. Se da tava la cuptor la foc potrivit si se lasa pana se rumenesc.

Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Triunghiuri cu foietaj-foi si branza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu brinza
Tarta cu telemea si rosii

Tarta cu telemea si rosii

Ochii vad, burtica pofteste :) . Cand am vazut zilele trecute tarta aceasta la Edith am stiut ca

8 voturi    11 comentarii
45 min
Aperitive cu brinza
Sambusek cu telemea de oaie si za'atar- specific tarilor arabe

Sambusek cu telemea de oaie si za'atar- specific tarilor arabe

Branza se rade pe razatoarea mare si se adauga za'atarul si uleiul de masline; se amesteca. Se ia

15 voturi    17 comentarii
20 min
Aperitive cu brinza

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

1 vot

Ingrediente

  • pentru foile de pateuri avem nevoie de:
  • 6 foi din foietaj pentru 12 pateuri
  • putin ulei pentru uns foile
  • 1 ou pentru uns
  • pentru crema avem nevoie de:
  • 150-200 g branza dulce
  • 1 ou
  • 3 linguri de zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • coaja de portocala
  • stafide
  • 100 g cascaval ras.

Raporteaza reteta

Retete
de Anca E. Voicu
Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga margarina, praful de copt stins in zeama

7 voturi    4 comentarii
35 min
Prajituri
Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Foile cu miere: Se freaca zaharul cu ouale, se adauga mierea, uleiul, bicarbonatul stins in zeama

2 voturi    0 comentarii
59 min
Prajituri
Ecleruri in forma de inimioara

Ecleruri in forma de inimioara

Eclerurile: Se pun la fiert apa cu uleiul si cu un praf de sare. Cand fierbe apa, dam de pe foc

2 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu brinza

Tarta cu legume si branza de capra Tarta cu legume si branza de capra

Intai pregatim legumele. Taiem vanata felii rotunde, le ungem cu ulei de masline si le frigem in cuptor pana se rumenesc putin, 15-20

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Mamaliga cu branza (in straturi) Mamaliga cu branza (in straturi)

Acest preparat se serveste foarte des in zona Ardealului, mai ales la tara. In timpul vacantelor petrecute la tara, nu exista saptamana

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Feta cu chimen si lamaie