Trufe

Mod de preparare

Se freaca bine zaharul cu untul si galbenusul crud, se adauga o lingura de esenta de cafea naturala foarte concentrata si bine strecurata, apoi cele trei galbenusuri rascoapte. Se amesteca totul foarte bine. Se pune pe o farfurie cacao si se tavalesc prin ea cocoloase luate cu lingurita din compozitie. Se asaza cocoloasele in forme speciale de hirtie. Se pot aseza si pe o farfurie cu ciocolata granulata

Se pastreaza la rece.

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post