autor:

Adelina Damian-Fekete

» » Dulciuri diverse

TRUFE DE CIOCOLATĂ

Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 10 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
Specific:  

Franta


Reteta postata pe: 10 decembrie 2009

Ingrediente
- 300 g de ciocolata de bună calitate, - 200 ml de smântână de frişcă, - 40 g de unt nesărat, - cacao pudră

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Cu o zi înainte : se topeşte ciocolata pe aburi(bain-marie). Se pune pe foc smântâna de frişcă până dă în clocot. Se adaugă ciocolata topită.
Se pune acest amestec la frigider până a doua zi.

A doua zi, se fierbe pe abur amestecul. Se încorporează untul. Se lasă să se răcească până pasta devine tare.
Se fac mici rotocoale care se tăvalesc prin cacao.
Daca ti-a placut reteta noastra "TRUFE DE CIOCOLATĂ" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Tort  « Valentine’s Day » cu crema trufe de ciocolata

Tort « Valentine’s Day » cu crema trufe de ciocolata

Blatul : se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma pana la consistenta pentru

6 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Torturi
Prajitura cu trufe din ciocolata

Prajitura cu trufe din ciocolata

Pentru blat se mixeaza albusurile separate cu un praf de sare, apoi se incorporeaza galbenusurile

1 vot    0 comentarii
50 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 13 decembrie 2009

    Am sa incerc reteta ta de trufe, sigur sunt delicioase. Deocamdata mi-am salvat reteta.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • - 300 g de ciocolata de bună calitate
  • - 200 ml de smântână de frişcă
  • - 40 g de unt nesărat
  • - cacao pudră

Raporteaza reteta

Retete
de Adelina Damian-Fekete
Cozonac uşor de făcut

Cozonac uşor de făcut

Se freaca zaharul cu ouale intregi si cu sarea pana se face ca o crema. Se amesteca treptat laptele

93 voturi    16 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Se pun laolata ( intr-un vailing/castron mare) si se lasa 2-3 zile. Se mai amesteca la trecerea prin

7 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Marinata de peste

Marinata de peste

Se aşază astfel:1 rând de morcovi+ ceapa taiată( eu pun şi o jumătate de ţelină cubuleţe) 1

4 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Lia Maria

Lia Maria (Chef de cuisine)

Am sa incerc reteta ta de trufe, sigur sunt delicioase. Deocamdata mi-am salvat reteta.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker Chec rapid de ciocolata cu tahini si quaker

Intai pun quaker pe o foaie de copt dupa ce l-am amestecat cu susan nuci si am adaugat 1/2 pahar de apa si putin ulei, presar peste

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Kukilada-fursecuri cu cacao Kukilada-fursecuri cu cacao

Se pun ingredientele in oala mixerului si cu paleta in forma de ghiara, amestecam bine pana compozitia este omogena. Incalzim cuptorul

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Ciocolata de casa