autor:

Fara foto

» » Prajituri

Trufe de ciocolata

Autor: sandu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: sandu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 iulie 2010

Ingrediente
¾ ceasca de alune cajou (sau alt fel de alune, fara coaja), ¾ ceasca de apa rece, 450 de grame de ciocolata neagra, pudra de cacao, (pentru aprox. 50 de trufe)

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

0 voturi

Mod de preparare

Puneti alunele cajou si apa rece intr-un blender, la viteza mare, pentru 1-2 minute. Luati resturile de alune de pe marginile blenderului, puneti-le in blender si amestecati pana ce devine cremoasa compozitia. Intre timp, topiti ciocolata la bain-marie.
Lasati ciocolata sa se raceasca pana ajunge la o temperatura confortabila pentru manevrat si incorporati crema de alune cajou (aveti grija sa nu amestecati prea repede ca sa nu creati bule de aer).
Lasati crema obtinuta la frigider pentru 2 ore. Formati bile din crema scoasa de la grigider, dati prin pudra de cacao si depozitati in frigider.
Daca ti-a placut reteta noastra "Trufe de ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tort cu crema fina si trufe de ciocolata

Tort cu crema fina si trufe de ciocolata

1.Se prepara blatul,mixand albusurile cu un praf de sare,cu esenta apoi cu zaharul,pana se intareste

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Torturi
Trufe Cu Biscuiti Si Ciocolata

Trufe Cu Biscuiti Si Ciocolata

Puneti biscuiti intr-o punga de plastic si sfaramatii cu un facalet, apoi punetii intr-un castron

16 voturi    8 comentarii
15 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 02 iulie 2010

    Foarte bune trufele.

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 01 iulie 2010

    Foarte bune!

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

0 voturi

Ingrediente

  • ¾ ceasca de alune cajou (sau alt fel de alune
  • fara coaja)
  • ¾ ceasca de apa rece
  • 450 de grame de ciocolata neagra
  • pudra de cacao
  • (pentru aprox. 50 de trufe)

Raporteaza reteta

Camelia Grosu (Chef de cuisine)

Foarte bune trufele.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Papanasi cu dulceata de coacaze negre Papanasi cu dulceata de coacaze negre

Intr-un bol punem branza, galbenusurile, razatura de lamaie, zaharul vanilat, faina impreuna cu praful de copt. Separat batem albusurile

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu visine Prajitura cu visine

Albusurile se separa de galbenusuri, apoi se bat spuma cu zaharul si zaharul vanilat. Se freaca galbenusurile cu uleiul ca la maioneza

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Rulada cu frisca si kiwi