Tuna (ton) mousse

Mod de preparare

Se moaie gelatina in 1/2 ceasca apa fierbinte; se da la blender cuotetul, mustarul, sarea si ceapa si se mixeaza 1 minut. Se adauga tonul, zeama de lamiie, se mai mixeaza putin si se pune telina si patrunjelul. Se mai mixeaza pina devine o pasta cremoasa (cam 1 minut). Se adauga frisca amestecind cu o lingura usor.

Se rastoarna intr-o forma rotunda (sau mai frumos in forma cu gaura, ondulata) tapetata cu foaie de celofan si se da la rece (se poate si pina a doua zi).

Se rastoarna pe un platou, se orneaza cu verdeata si o rosie-trandafir si se serveste alaturi cu piine "toast" prajita si taiata sferturi. In loc de ton se poate folosi somon-este mai rafinat.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat