Turta dulce

Mod de preparare

250g zahar se arde si se stinge cu 1/2 l apa.

Se mai adauga 250 g zahar si se fierbe pana la topire apoi se lasa sa se raceasca.

3 galbenusuri se bat cu telul. Se adauga 5 linguri de ulei si 3 linguri de amoniac stins cu otet.

Se pune si siropul in compozitie, apoi se adauga faina cat cuprinde.

Din aluat se taie cu un cutit turte in diferite forme care se coc la foc potrivit.

Pentru crema se bat albusurile cu 250g zahar.

Cand sunt gata se scot din cuptor si se adauga crema peste ele.

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post