autor:

Fara foto

» » Retete de post

Urzici cu orez si usturoi

Autor: Bucataria Stefaniei (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 09 aprilie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Bucataria Stefaniei (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 09 aprilie 2014

Ingrediente
- 7 gramezi de urzici, - 5 catei de usturoi, - 2 cepe mici, - 1 mana de orez, - 4 linguri ulei de floarea soarelui, - 1 cana apa, - 1 lingurita boia dulce, - 1 lingurita busuioc, - sare si piper

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

22 voturi

Mod de preparare

Urzicile se spala foarte bine in 6-7 ape poate chiar mai mult. Intr-o oala cu apa clocotita si putina sare se adauga urzicile.Se lasa la fiert pentru aproximativ 5 minute.
Dupa ce urzicile au fiert se pun intr-o strecuratoare si dupa ce se racesc putin, cu ajutorul unui cutit se maruntesc ca pe vinete. Intr-o tigaie se rumeneste ceapa tocata marunt impreuna cu cele patru linguri de ulei, pana ce devine sticloasa. Se adauga usturoiul maruntit pana ce acesta se va rumeni putin. Se adauga si orezul spalat bine, se amesteca, dupa care se adauga si urzicile impreuna cu praful de boia dulce, busuioc, sare si piper. Se amesteca bine si se adauga apa.
Se tin la fiert pentru aproximativ 15 minute la foc mic, acoperite, dupa care se mai tin 5 minute fara capac pentru a se usca putin.
Asta este tot, simplu si usor. Sa aveti pofta!

Mai multe detalii puteti gasi aici: http://bucatariastefaniei.blogspot.ro/2014/03/urzici-cu-orez-si-usturoi.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Urzici cu orez si usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Brocolli in aburi

Brocolli in aburi

Se spala brocolli si se taie in ciorchine mici. Intr-o oala se pune apa (3 sferturi) sarea, otetul.

2 voturi    0 comentarii
15 min
Retete de post
Sarmale de post in foi de vita

Sarmale de post in foi de vita

Spalam ghebele si le punem la fiert pana iese sarea din ele. Le scurgem, le lasam sa se raceasca,

2 voturi    6 comentarii
4h 30 min
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

22 voturi

Ingrediente

  • - 7 gramezi de urzici
  • - 5 catei de usturoi
  • - 2 cepe mici
  • - 1 mana de orez
  • - 4 linguri ulei de floarea soarelui
  • - 1 cana apa
  • - 1 lingurita boia dulce
  • - 1 lingurita busuioc
  • - sare si piper

Raporteaza reteta

Retete
de Bucataria Stefaniei
Salata de legume si paste

Salata de legume si paste

Se pot adauga mai multe legume, asta depinde si de gustul fiecaruia. Intr-o oala se fierb pastele

4 voturi    3 comentarii
20 min
Salate reci
Pulpe de pui cu rosii cherry la cuptor

Pulpe de pui cu rosii cherry la cuptor

Am inceput cu pulpitele de pui pe care le-am spalat si le-am curatat bine de puful ramas. Le-am pudrat

3 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Mancaruri cu carne
Clatite sarate cu dovlecel si porumb

Clatite sarate cu dovlecel si porumb

Intr-un bol se bat ouale impreuna cu uleiul de masline, piperul, sarea, busuiocul si oregano. Dupa

7 voturi    10 comentarii
1h 40 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Melcisori deliciosi cu legume Melcisori deliciosi cu legume

Se dizolva drojdia in apa calduta,apoi se adauga zaharul si uleiul de masline amestecand energic.Compozitia rezultata se torna peste

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aluaturi si Foietaje
Tocana de galbiori Tocana de galbiori

Se curata ceapa, se toaca si se pune la prajit cu putin ulei. Cand ceapa este translucida, se adauga gogosarul taiat fideluta si se

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofi la cuptor cu ardei capia copti si tarhon